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焦點(diǎn)熱議:早上9時(shí)45分 “年早飯”上桌了

2023-01-22 15:43:57    來(lái)源:大洋網(wǎng)    

除夕凌晨4點(diǎn)半,郭鵬陪母親一起清掃大街。

郭鵬一家五口充滿家鄉(xiāng)味的“年早飯”。

新春走基層


【資料圖】

昨天是除夕,大部分廣州家庭都習(xí)慣把團(tuán)年飯安排在中午或晚上。從四川到廣州打工的“90后”郭鵬一家,他們卻吃的是“年早飯”。

這不是因?yàn)槔霞夷晁?,而是因?yàn)楣i的父母都是環(huán)衛(wèi)工人,凌晨4時(shí)30分和中午12時(shí)是雷打不動(dòng)的上班時(shí)間。于是,“年早飯”成為他們家的“特定年俗”。

郭鵬隨父母到廣州打拼十余年。6年前,他被診斷為肺動(dòng)脈高壓,所幸經(jīng)治療病情逐漸控制,但仍需長(zhǎng)期服用藥物,這也成為家中最大的一筆開(kāi)銷。

然而,年邁的父母卻從沒(méi)想過(guò)放棄兒子,每天起早貪黑工作,就是為了一家人齊心協(xié)力共渡難關(guān)。除夕這天,一頓充滿家鄉(xiāng)味道、熱氣騰騰的“年早飯”香飄四溢。新的一年,他們一家人滿懷信心,彼此依靠、相互信賴,許下用雙手共同創(chuàng)造美好未來(lái)的新年愿望。

除夕:凌晨四點(diǎn)半開(kāi)始忙碌

大年三十凌晨4點(diǎn)半的一德路,比往常更安靜。南來(lái)北往的商販早已踏上歸途,鄰里街坊還沉睡在香甜的夢(mèng)中。

郭鵬留一個(gè)平頭,身穿協(xié)管員制服,看上去比很多“90后”要沉穩(wěn)些,一大早,他就陪母親楊德禮來(lái)清掃大街。

母親楊德禮個(gè)子不高,動(dòng)作卻十分麻利,從環(huán)衛(wèi)水車?yán)镆ㄋ厣弦粷姡俪鹬駫咧阃锱??!皰咧阋礉駴](méi)那么脆,掃起地來(lái)快一點(diǎn)?!痹捯粑绰?,她已經(jīng)開(kāi)始忙碌起來(lái),手中的掃帚劃過(guò)地面,在這個(gè)寧?kù)o的冬夜不斷發(fā)出清脆的“唰唰”聲。

楊德禮值守的區(qū)域在一德路一帶,這天,她沿著大新路、海珠南路一直往人民南路掃,其間工友們陸續(xù)到達(dá)?!捌鋵?shí)我們規(guī)定是5點(diǎn)鐘到崗,我是想能早一點(diǎn)是一點(diǎn)?!彪m然時(shí)間尚早,但還好天公作美,廣州的天氣比前幾天稍有回暖?!敖裉焯鞖獠诲e(cuò),而且快過(guò)年了這段路也沒(méi)什么人,商鋪也休息了,垃圾比較少,可以早點(diǎn)回家做團(tuán)年飯?!闭f(shuō)話間,她已是一連串流暢的動(dòng)作,將裝滿垃圾的垃圾桶歸位到清運(yùn)車旁。

今年,已經(jīng)是楊德禮到廣州的第23個(gè)年頭。2000年,她就跟著老鄉(xiāng)從四川自貢來(lái)到廣州,成為人民街的一名環(huán)衛(wèi)工人。一年后,丈夫郭瑞江也來(lái)到廣州,夫妻倆都干起了環(huán)衛(wèi)工。郭鵬說(shuō),父親以前也是每年年三十要上班,打掃了11年迎春花市,今年花市恢復(fù)了,父親卻因生病只能在家休息。“我的祖輩很早就去世了,小時(shí)候父母在廣州,我只能一直借住在四川親戚家?!惫i說(shuō)。直到16歲,初中畢業(yè)的他追隨父母來(lái)到廣州,當(dāng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)管理員,送過(guò)貨、賣過(guò)車,后來(lái)找到了這份城管協(xié)管員工作。

變故:母親因此選擇堅(jiān)守崗位

2016年,郭鵬的兒子出生了。原本一直念叨著想要退休帶孫子的楊德禮,卻因?yàn)榧抑械囊粓?chǎng)變故,選擇在這份起早貪黑的工作崗位上繼續(xù)干下去。

兒子剛滿一歲時(shí),身體一直不錯(cuò)的郭鵬接連在家和工作崗位暈倒,一開(kāi)始以為是天氣太熱中暑,送到醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)他患有肺動(dòng)脈高壓,易栓癥。

“以前我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò),家里也沒(méi)人得過(guò)這個(gè)病?!被貞洰?dāng)初,郭鵬仍心有余悸。“醫(yī)生說(shuō)我的肺里全是血栓,達(dá)到97%。血栓會(huì)阻礙呼吸,一旦蔓延到下肢大動(dòng)脈,后果更加不堪設(shè)想,如果消不了可能就要換心換肺?!比欢姆我浦驳馁M(fèi)用高達(dá)七八十萬(wàn)元,是郭鵬一家無(wú)法承受的?!搬t(yī)生還說(shuō)就算換了心肺,也只能活五年?!?/p>

一度陷入絕望的郭鵬在醫(yī)院住了兩周,經(jīng)過(guò)治療,發(fā)現(xiàn)吃藥能讓他控制住血栓。就這樣,郭鵬的病情得到了一定的控制,但目前仍需長(zhǎng)期服藥,由于服用的三種藥物中有兩種是進(jìn)口藥,醫(yī)保只能解決其中一部分,對(duì)這家人來(lái)說(shuō)是不小的壓力?!懊總€(gè)月加起來(lái)要吃大約5000元的藥,房租2400元,寄回老家1000元,能用作生活開(kāi)銷的不多了?!?/p>

無(wú)論如何,都要堅(jiān)持活下去。這是母親楊德禮給郭鵬的信念?!拔覌尯苌俑艺f(shuō)什么大道理,但她從來(lái)都是用自己的行動(dòng)鼓勵(lì)我,看她這么堅(jiān)強(qiáng),我有什么理由放棄?!惫i說(shuō)。

“年早飯”:四菜一湯盡顯樂(lè)觀

清晨6時(shí)許,楊德禮已經(jīng)完成了早班工作。記者跟著他們母子倆,一起回到家中。

郭鵬的家里陳設(shè)簡(jiǎn)單,客廳最顯眼處擺著一幅“?!弊质掷C,是母親繡的,跟了他們十多年。郭鵬笑言,家里很多東西都是省下來(lái)的:廚房做飯總是借客廳的燈光,能省些電費(fèi);他們幾乎不出去旅游,頂多就帶孩子到動(dòng)物園和兒童公園玩;家人即便在家也習(xí)慣穿制服,既方便也省錢;桌上擺的幾袋干貨點(diǎn)心是工會(huì)發(fā)的新年禮物,年桔和水仙都是街道辦過(guò)年送來(lái)的;就連吃年飯的小木桌,也是前幾天鄰居搬家剩下的。

要在平時(shí),上完早班的楊德禮可以休息一陣。但昨天是年三十,她很快又操持起一家人的團(tuán)年飯。

廚房很窄,楊德禮切完菜要收起案板,才能騰出地方給肉調(diào)味。一陣忙碌過(guò)后,廚房先是傳來(lái)“噔噔噔”的剁肉聲,再是“嘩啦啦”的醬料攪拌聲,最后是油下鍋的嗞嗞聲……很快,飯菜香氣就遍布整個(gè)屋子。

當(dāng)時(shí)鐘的指針指向9時(shí)45分,一桌熱氣騰騰的“年早飯”上桌了。

郭鵬說(shuō),因?yàn)槌鲩T在外,團(tuán)年飯并不那么講究,但也是窮盡了一位母親的全部智慧和辛勞。

香辣鯽魚(yú),配上辣椒、芹菜、大蒜,濃濃的川味特色。自貢粑粑肉,前一天就把糅合了老姜和雞蛋的肉餅蒸好,除夕這天只需要切長(zhǎng)條再蒸熟。還有孩子愛(ài)吃的炸雞翅和頗有廣州味道的一煲靚湯和一碟青菜。特別的是,一鍋雞湯,楊德禮用鐵蒸鍋來(lái)煲,既訴說(shuō)著她扎根廣州23年對(duì)這座城市的融入與熱愛(ài),也保留著她作為一個(gè)四川人的大大咧咧與豪爽性子。四菜一湯,這就是他們一家人的“年早飯”,也見(jiàn)證著這一家子把對(duì)生活的樂(lè)觀與熱愛(ài)融入一蔬一飯之中。

“干杯!”飯桌上,一家五口喜笑顏開(kāi)。郭鵬坦言,他們一家人最大的希望就是新的一年靠自己的雙手創(chuàng)造未來(lái),就算日子平淡,依然為自己感到自豪。

文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者 申卉

圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者王維宣

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