大洋網(wǎng)訊 “老廣味”將重回餐桌。12月9日，第24屆廣州蔬菜新品種展示推廣會(huì)暨中國番茄種業(yè)聯(lián)盟大會(huì)在廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院南沙總部基地舉辦。本屆展會(huì)采用線上線下相結(jié)合，以線上展示為主，共設(shè)置六大特色展區(qū)、十五個(gè)專業(yè)展區(qū)。其中老廣味蔬菜區(qū)展出蕭崗菜心、中花芥蘭等老品種，“找回”了人們記憶中的老廣味道。本屆展會(huì)共有1282個(gè)蔬菜新品種亮相，展期達(dá)一個(gè)月。

菜心新秀亮相

(相關(guān)資料圖)

據(jù)介紹，本屆展示會(huì)以蔬菜新品種田間展示為主題，包含番茄產(chǎn)業(yè)高峰論壇、種企與農(nóng)民交流互動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品展示等活動(dòng)。展示會(huì)總示范面積300畝，包括250畝露地展示和50畝溫室大棚展示。參展品種有茄果類、瓜類、葉菜類、根莖類、豆類、特用玉米等合計(jì)1282個(gè)新品種，其中番茄798個(gè)、辣椒134個(gè)、茄子39個(gè)、瓜類94個(gè)，葉菜類103個(gè)，甘藍(lán)類47個(gè)，玉米類52個(gè)，豆類10個(gè)，根莖類3個(gè)，秋葵2個(gè)。

本屆展示會(huì)，廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院最新育成的菜心雜種一代新品種廣玉田5號(hào)菜心登場(chǎng)亮相。據(jù)悉該品種具有“爽口甜心冠群蔬”之譽(yù)，其耐寒、抽薹整齊，齊口花、質(zhì)爽脆、菜味濃、纖維少、品質(zhì)佳，商品率高，抗逆性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適宜在北方早春和廣東秋冬季節(jié)種植，產(chǎn)量達(dá)1400-1800千克。

受疫情影響，本屆展示會(huì)以線上展示為主，只對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、行業(yè)專家、種子商和種植大戶開放。展示會(huì)通過線上論壇、線上逛展、線上交流等方式，著力為科研機(jī)構(gòu)、種企、農(nóng)戶創(chuàng)新育種推廣搭建平臺(tái)，潛心助力鄉(xiāng)村振興“一村一品”，帶動(dòng)農(nóng)民致富增收，大力促進(jìn)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)，不斷豐富市場(chǎng)蔬菜種類。

突出廣東特色

主辦方告訴記者，本屆展示會(huì)設(shè)置了老廣味蔬菜區(qū)、穩(wěn)產(chǎn)保供區(qū)、自主品牌區(qū)、創(chuàng)新品種區(qū)、優(yōu)新特產(chǎn)區(qū)和粵黔蔬菜協(xié)作區(qū)等六大特色展區(qū)，滿足多樣化需求。

其中，老廣味蔬菜區(qū)尤為值得關(guān)注。該展區(qū)展出的蕭崗菜心、耙齒蘿卜、中花芥蘭、增城遲菜心、鹽步秋茄、呂田大芥菜等老品種，突出了展示平臺(tái)的廣東特色。

近年來，在外來品種及市場(chǎng)化等因素的沖擊下，很多“老廣味”的蔬菜逐漸淡出市民餐桌。為保護(hù)本土優(yōu)良傳統(tǒng)品種種質(zhì)資源，廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院對(duì)部分老廣味品種進(jìn)行了提純復(fù)壯或創(chuàng)新利用，并借助此展示會(huì)讓記憶中的“老廣味”重?zé)ㄐ聶C(jī)，走上更多老百姓的餐桌。

“你們看，這‘耙齒蘿卜’是我們珠三角地區(qū)的傳統(tǒng)特色品種，耐熱、早熟，味道很甜，做蘿卜糕特別好吃?！睆V州種子商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳春山說，因?yàn)楫a(chǎn)單產(chǎn)不算高，耙齒蘿卜一度被高產(chǎn)的雜交品種替代?，F(xiàn)在人們想找回從前的味道，漸漸也有菜農(nóng)種起了耙齒蘿卜。陳春山告訴記者，夏季廣州高溫高濕，菜農(nóng)一般比較少種蘿卜，但耙齒蘿卜耐熱，適合在夏季種植。

繼續(xù)打造國內(nèi)番茄展示品種最多的專業(yè)展示平臺(tái)

記者從主辦方了解到，本屆展示會(huì)，廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院再度和中國番茄種業(yè)聯(lián)盟合作，共同打造國內(nèi)番茄展示品種最多、類型最豐富的專業(yè)展示平臺(tái)，重點(diǎn)解決中國番茄種業(yè)卡脖子問題，助力中國番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

本屆展示會(huì)展示了國內(nèi)口感型番茄達(dá)80個(gè)，占番茄展示總數(shù)的10%。據(jù)介紹，20世紀(jì)90年代，為滿足港澳地區(qū)、東南亞國家對(duì)優(yōu)質(zhì)番茄品種的需求，廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院科研人員育成了“金豐一號(hào)”口感型番茄，開啟了國內(nèi)優(yōu)質(zhì)口感型番茄育種篇章。30年來，該品種依然在市場(chǎng)廣泛流通。

為解決口感型番茄品種卡脖子技術(shù)難題，廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院聯(lián)合廣州種子商會(huì)、中國番茄種業(yè)聯(lián)盟，開展科技攻關(guān)研究，助力解決口感型番茄育種難題，讓更多優(yōu)質(zhì)、高端番茄走上市場(chǎng)。

特色黔菜出山

為進(jìn)一步深化粵黔協(xié)作機(jī)制，帶動(dòng)更多的貴州特色蔬菜品種走進(jìn)大灣區(qū)，為粵港澳大灣區(qū)老百姓提供更豐富、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，本屆展示會(huì)還專設(shè)了粵黔蔬菜協(xié)作區(qū)，主要展示貴州省地方特色蔬菜品種，如辣椒、甘藍(lán)、玉米等。主辦方表示，此次展示，辣椒品種尤其豐富多樣，外形各異、香味濃郁，能滿足嗜辣人群的需求。

值得一提的是，今年廣州天氣異常，8-10月高溫干旱，11月連續(xù)陰雨天氣，12月初又出現(xiàn)大幅降溫。為應(yīng)對(duì)海水倒灌、北風(fēng)強(qiáng)勁、連續(xù)陰雨等因素影響，廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院采用淡化海水應(yīng)對(duì)咸潮、覆蓋保溫、防蟲網(wǎng)、加強(qiáng)田間管理等措施確保展示品種生長(zhǎng)保持最佳狀態(tài)，經(jīng)受了氣候的嚴(yán)峻考驗(yàn)，確保了展示會(huì)順利進(jìn)行。

展示會(huì)由廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、廣州市南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣州種子商會(huì)主辦，廣州市蔬菜學(xué)會(huì)、廣州乾農(nóng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、廣州種盈農(nóng)業(yè)股份有限公司、廣州市農(nóng)學(xué)會(huì)協(xié)辦。

文/圖：廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：葉卡斯