鎂是身體必不可少的礦物質(zhì)之一，除了能激活肌肉神經(jīng)外，也能為身體提供能量，參與脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)等消化。一旦體內(nèi)缺鎂將會造成入睡困難、偏頭痛、心跳異常等，同時也會影響精神狀態(tài)，增加患皮膚病風(fēng)險(xiǎn)，哪些人易缺鎂呢。

哪些人易缺鎂?

1、酗酒者

隔三差五就喝酒，尤其是喝酒過多易誘發(fā)酮癥酸中毒和胰腺炎，加快鎂排泄速度，久而久之導(dǎo)致體內(nèi)缺鎂。

2、長時間用藥者

多種藥物可影響鎂吸收，常見的有四環(huán)素類抗生素和雙磷酸鹽類。多種利尿劑可促使鎂排泄，比如利尿酸和氫氯噻嗪片等。

3、糖尿病患者

糖尿病可加快鎂排泄速度，體內(nèi)缺鎂可影響胰島素運(yùn)轉(zhuǎn)，從而進(jìn)入惡性循環(huán)。

4、大量喝茶者

濃茶中含有太多咖啡堿，具有利尿功效，可促使鎂跟隨尿液流失。

5、飲食不均衡者

有些肥胖者以節(jié)食的方式來減肥，無法攝入足夠的鎂;有些人屬于純?nèi)馐持髁x，幾乎頓頓都要有肉，但攝入太多蛋白質(zhì)可影響鎂吸收。

6、補(bǔ)鈣者

進(jìn)入更年期后鈣流失速度加快，易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，所以補(bǔ)鈣深入人心。不過，大量補(bǔ)鈣可影響鎂吸收，從而導(dǎo)致鎂缺乏。

如何補(bǔ)充鎂?

1、做到飲食均衡

食物種類攝入的越多越好，每天的食物種類應(yīng)達(dá)到12種以上，多吃新鮮蔬菜和水果，做好葷素和粗細(xì)搭配，嚴(yán)格控制糖和食用油攝入。拒絕飲用會加快鎂排泄的飲料，比如咖啡、濃茶以及酒精等。

2、多吃含鎂的食物

在所有食物中，含鎂最高的莫過于綠葉蔬菜，比如油菜、油麥菜和菠菜以及芹菜等。不過，烹調(diào)綠葉蔬菜前先放在開水中焯燙幾秒鐘，防止蔬菜中的草酸影響鎂吸收。另外，粗糧中也含有大量的鎂，比如燕麥、玉米和高粱等，但烹調(diào)前應(yīng)浸泡幾個小時，能去除大部分植酸，以免影響鎂吸收。

溫馨提示

對于成年人來說，每天吃1~2把綠葉蔬菜、1~2兩瘦肉、200~500毫升牛奶就能滿足身體對鎂的需求，無需用鎂補(bǔ)充劑。除非是患有疾病時應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下用鎂補(bǔ)充劑，鎂和鈣攝入比例應(yīng)達(dá)到1：1。值得注意的是，腎功能不好者補(bǔ)充鎂時需由專業(yè)的醫(yī)生評估。另外，積極治療造成吸收障礙或排泄增多的疾病，比如惡性嘔吐、食欲不振、消化不良或腹瀉等。