金秋十月,正是秋糧收獲時節(jié)。在10月16日世界糧食日即將到來之際,記者走進(jìn)中央儲備糧廣州直屬庫有限公司,實地探訪糧食如何入倉、存儲。
·糧食入倉
“這是今年新購的稻谷,8月份剛?cè)霂欤莵碜越鞯脑缍i稻。稻谷主要分為早秈稻、晚秈稻、秈糯稻、粳糯稻、粳稻5個品種。我們儲備的是秈稻,可加工為適合南方人日常食用的大米。”中央儲備糧廣州直屬庫有限公司倉儲保管科副科長林春華介紹。
【資料圖】
·高科技儲糧
廣州地區(qū)天氣高溫高濕,很不利于糧食的儲藏,但科技儲糧技術(shù)進(jìn)一步提高了糧食安全的保障能力。糧食喜歡低溫低濕低氧,所以廣州直屬庫運用充氮氣調(diào)與綜合控溫結(jié)合的儲糧技術(shù),形成了“冬通風(fēng),春充氮,夏控溫,秋防治”的科技儲糧模式。
具體來講:
冬季利用冷空氣南下時機,通過機械通風(fēng)換氣將冷空氣送入糧堆,可以將糧食平均溫度降低到15°C以下;
到春季氣溫回升前,密閉糧堆并充入高濃度氮氣,將氮氣濃度維持在95%以上,來隔熱保溫和保鮮;
夏季高溫季節(jié),開啟空調(diào)來控制倉內(nèi)空間溫度,做好門窗等隔熱保溫,從而減緩糧食溫度上升;
到了秋天就進(jìn)行蟲害防治,若有蟲則殺蟲,無蟲則做好防護(hù)防治感染蟲害。
文、圖/廣州日報·新花城記者:劉春林 通訊員:劉芯芯
海報/彭文強
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