生活中會引起血糖升高的食物其實有很多，比較常見的就是含糖量較高的食物，比如白糖、冰糖、紅糖、巧克力、水果罐頭、各種甜品等等。此外，平時經(jīng)常吃的土豆、山藥、藕以及葡萄干、荔枝干、蜜棗等等過量食用都可能會導致血糖進一步升高。不過像以上這些食物都是人們比較常吃的，也是比較了解的，所以就不用過多贅述了。

那么，哪些食物會引起血糖升高呢?

1、水煮魚

有很多人在平時生活中比較喜歡吃水煮魚，因為水煮魚的麻辣口味可以滿足自己的味蕾。不過水煮魚在制作的過程中會加入非常多的油，甚至可以稱得上是“油煮魚”，所以吃多了可能會導致血糖進一步升高，對身體健康不利。

2、魚香肉絲

魚香肉食的口感非常不錯，搭配米飯吃非常非常美味。不過要想讓魚香肉絲更好吃，就需要加入更多的油、糖以及鹽，因此吃多了血糖也會升高。

3、酸甜口味的菜肴

很多餐廳都會有糖醋口味的美味菜肴供食客選擇，而且這些菜肴為了保證酸甜的口感，不僅會放入大量的食醋或者白醋，放的糖也不少。如果吃了含糖量比較高的食物，血糖怎能不升高呢?

4、油條

很多地區(qū)的人們早晨起來特別喜歡吃油條，再搭配一碗豆?jié){，一上午都不會餓。只是油條包括油餅都屬于熱量較高且碳水化合物較高的食物，制作過程中油肯定是不能少放。所以本來血糖就比較高的人，如果吃了這些高熱量的食物，血糖就會容易出現(xiàn)升高的情況。

5、無糖蛋糕

乍一聽無糖蛋糕是比較適合高血糖的人群食用的，因為里面不含糖嘛!實際上無糖蛋糕里面的淀粉含量會比較多，吃了之后淀粉被消化分解就會形成大量的葡萄糖，所以為了避免引起血糖升高的問題，還是盡量少吃為好。

6、用糯米制作成的食物

糯米當中的碳水化合物含量是比較高的，由糯米加工制作而成的食物比較多，例如糯米粥、粽子等等。如果經(jīng)常吃這類食物，特別是糯米粽子當中加入豆沙、大棗等食材的情況下，吃了之后血糖升高的幾率就會大大提升。

溫馨提示：總而言之，生活中會引起血糖升高的食物種類非常非常多，這就需要認真挑選。尤其對于糖尿病的患者來說，在飲食上一定要節(jié)制，不能什么食物都來者不拒。