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大洋網(wǎng)訊 8月18日記者從廣州市市場監(jiān)管局獲悉，今年市場監(jiān)管部門繼續(xù)深化創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”工作，重點推動荔灣區(qū)盒馬鮮生超市西門口廣場店、番禺區(qū)廣州沃爾瑪百貨有限公司（山姆店）參加2022年省級“放心肉菜示范超市”評選，更高標準、更高要求保障市民群眾食品安全。

在推進創(chuàng)建過程中，番禺區(qū)市場監(jiān)管局要求超市對首次簽約的供應商全面審查，通過“農(nóng)超對接”“廠超掛鉤”“基地+加工企業(yè)+超市”等采購方式，保證生鮮肉來自合法企業(yè)，蔬菜來自規(guī)模農(nóng)業(yè)種植基地；要求超市每日自行開展肉、菜、魚等快速檢測樣品量不少于10批次，結(jié)果當日公示并上傳快檢系統(tǒng)，市場監(jiān)管部門通過快檢系統(tǒng)隨時掌握檢測情況，及時督促超市做好不合格品的下架、清查，更換供應商等工作，讓市民買得安心、吃得放心。

要想肉菜更放心，溯源是關鍵。做好食用農(nóng)產(chǎn)品的溯源工作，使市民方便、快捷地知道產(chǎn)品的“來龍去脈”，是參與評選的重要指標。盒馬鮮生超市西門口廣場店與廣東何氏水產(chǎn)有限公司合作，給場內(nèi)銷售的每條桂花魚打造“身份證”，市民掃描魚身的二維碼，就可以知道魚的“前世今生”；進口冷鏈食品專區(qū)，每批食品也張貼隨附碼，市民掃描后就可以看到這批進口冷鏈食品的情況。創(chuàng)建超市與軟件公司合作，建立溯源系統(tǒng)，與市場監(jiān)管局系統(tǒng)對接，消費者可查閱肉菜等產(chǎn)品的溯源、檢測等信息，做到來源可查證、去向可追溯、問題可追究。

文、圖/廣州日報·新花城記者：何穎思 通訊員 穗市監(jiān)