惡性淋巴瘤是原發(fā)于淋巴結(jié)或其他淋巴組織的惡性腫瘤，屬于全身性疾病，可發(fā)生于身體的任何部位，幾乎可以累及全身各大組織器官，淋巴結(jié)、扁桃體、脾及骨髓最易受到累及。對于患者而言，除了積極治療，飲食護理也很重要，日常飲食注意以下幾方面：

合理膳食，營養(yǎng)豐富。惡性淋巴瘤患者的飲食要容易消化、營養(yǎng)豐富，更要做到合理膳食、平衡調(diào)配，注意葷素搭配、粗細搭配、食物品種越多越好。建議淋巴瘤的患者多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，尤其在放化療期間，患者蛋白質(zhì)消耗增加，要多攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、牛奶、酸奶、魚、蝦、家禽、豆制品等，一日三餐可交替食用。菌菇類食物富含氨基酸，也是很好的提高蛋白質(zhì)水平的食物。若患者有貧血情況，要增加紅肉，如牛肉、豬肉和羊肉等的攝入。多進食含維生素C豐富的新鮮的蔬菜和水果，比如油菜、小白菜、西紅柿等。多吃含維生素A的食物，比如動物內(nèi)臟、蘿卜、蛋黃等，有助于調(diào)動機體抗癌的積極性。另外，要適當?shù)剡M食主食，以補充熱量。

要吃熟食，忌生冷。淋巴瘤的患者經(jīng)過化療以后，抵抗力、體質(zhì)很差，免疫功能也很差，容易出現(xiàn)感染。飲食上為了避免消化道感染的發(fā)生，一定要進食高溫消毒加熱的熟食，不要吃剩飯剩菜。此外，不要吃生冷食物，比如涼拌菜。水果一定要經(jīng)過清洗干凈，最好是要削皮以后吃，而且每次不要吃太多。

飲食宜清淡，忌辛辣。對惡性淋巴瘤患者來說，飲食方面不僅要營養(yǎng)豐富，還要口味清淡。平時可以多吃一些香菇、海帶、馬蹄、獼猴桃、草莓、菠菜等，具有提高免疫力的作用，對于放化療患者來說尤其適合。注意遠離辛辣刺激性食物，即過辣、過油膩的食品盡量不要進食。此外，生蔥、生姜、生蒜、生洋蔥、辣椒、芥末、胡椒粉等蔬菜或調(diào)味品也要避免食用，這些食物具有刺激性，對患者的病情有害無益。含鹽量和含糖量高的食物、腌漬類食物等也都不能吃。

飲食宜軟不宜硬。惡性淋巴瘤患者有可能由于化療以及淋巴瘤侵犯骨髓，從而導致血小板的減少，血小板減少以后會導致出血的風險增加。為了避免腸道的出血，要求患者軟食，避免進食較硬、帶刺帶骨頭的食物，以免它們劃傷消化道黏膜，導致消化道的出血。患者可以多吃營養(yǎng)豐富的流質(zhì)飲食。

此外，對于伴隨皮膚病、糖尿病、心臟病的患者，則需要根據(jù)自身的實際情況來選擇食物。如對于口腔及咽喉部潰瘍疼痛、不能進食者，可改用流食，如牛奶、麥片粥等，以及淡味食物。味覺減退者，可給予鋅制劑，改善味覺，增加食欲。