夏季正是炎癥性腸病高發(fā)期，這跟飲食過度貪涼、腹部受涼、飲食不衛(wèi)生等有關(guān)，其主要表現(xiàn)是腹痛、腹瀉和嘔吐等?；颊叱朔e極配合醫(yī)生治療外，還需合理安排飲食，積極減輕腸道負(fù)擔(dān)。

腸病患者該如何飲食?

1、選擇面食和米類

大米粥或小米粥、湯面和米湯等容易被消化和吸收，比較適合炎癥性腸病患者，并不會增加腸道負(fù)擔(dān)。不過，對面食中麩質(zhì)蛋白過敏的人群不能吃面食。

2、選擇常溫酸奶

酸奶經(jīng)過發(fā)酵后，仍然保留著優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，同時有大量乳酸桿菌等益生菌，易被身體消化和吸收。低溫儲存的酸奶含有的添加劑少，適合腸病患者，不過需放到常溫時再喝，同時喝酸奶的時間應(yīng)安排在飯后1~2個小時。

3、選擇雞蛋羹

炎癥性腸病患者，特別是急性期，盡量把雞蛋制作成雞蛋羹吃，不能吃生雞蛋。

4、多喝溫性茶

炎癥性疾病發(fā)作期間不能喝茶，特別是不能空腹喝濃茶。緩解期可選擇溫性茶，比如紅茶或普洱茶等，拒絕喝興奮性太強(qiáng)烈的茶類。

5、拒絕辛辣油膩食物

腸病患者不能吃辛辣刺激性太強(qiáng)的食物，尤其是辣椒、芥末和花椒等，不然會刺激腸道，使得腹痛和腹瀉癥狀加劇。另外，不能吃以煎炸方式烹調(diào)的食物，注意飲食清淡且易消化。除此之外，腸病患者也不能吃生冷食物，以免造成胃腸道功能紊亂，使得相關(guān)癥狀加劇。

6、分情況吃蔬菜水果

當(dāng)出現(xiàn)腹痛和腹瀉時不能吃蔬果，以免加重其癥狀，尤其是不能生吃;炎癥性腸病緩解期可以適量吃蔬果，大便成形、軟硬且順利排出，就可以吃蔬果;沒有腹痛和腹瀉的患者，盡量把水果去皮去籽后再吃，又或是制作成果汁飲用。

7、不能生吃水產(chǎn)品

任何水產(chǎn)品都不能生吃，不然會加重腸道消化吸收負(fù)擔(dān)，從而讓病情惡化。水產(chǎn)品應(yīng)徹底煮熟煮透，盡量通過清蒸或制作成湯羹的方式食用。

溫馨提示

炎癥性腸病患者發(fā)作期間不能吃堅果，比如核桃、花生、杏仁以及板栗等，難以被消化和吸收，可增加腸道承受的負(fù)擔(dān)，從而誘發(fā)或加重腹痛以及腹瀉，嚴(yán)重時可誘發(fā)腸梗阻。另外，炎癥性腸病患者應(yīng)把紅肉煮得軟爛些，不妨選擇豬肉湯或豬肝湯，但不能吃燒烤類紅肉或加工肉類。