炎熱夏季正是吃各種水產(chǎn)品的好時(shí)機(jī)，特別是龍蝦、螃蟹等。不少人過(guò)度追求食材極致新鮮，以生吃的方式來(lái)追求新鮮口感。雖然一時(shí)爽，但卻會(huì)讓身體承受著意想不到的后果。

6月5日是孫大爺出院的日子。他說(shuō)，他今年80歲，平常身體很好。就在一個(gè)月前，突然發(fā)現(xiàn)自己口角歪斜。他去當(dāng)?shù)蒯t(yī)院查了頭顱CT，顯示少許低密度灶，后磁共振排除新發(fā)病灶，未見(jiàn)其他異常，被醫(yī)生初步診斷為“面神經(jīng)炎”。配合對(duì)癥治療一段時(shí)間后，孫大爺?shù)陌Y狀卻始終未見(jiàn)明顯好轉(zhuǎn)。家人見(jiàn)狀，趕緊把他送到了寧波大學(xué)附屬人民醫(yī)院(鄞州人民醫(yī)院)急診救治。

急診醫(yī)生給孫大爺查了胸部CT，結(jié)果診斷左側(cè)氣胸，醫(yī)生見(jiàn)狀趕緊將他轉(zhuǎn)到了呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科。接診醫(yī)生徐濤給孫大爺進(jìn)行了一系列身體檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他的血嗜酸細(xì)胞極度增高。詢(xún)問(wèn)病史時(shí)得知孫大爺有生吃大閘蟹的飲食習(xí)慣，再加上查出來(lái)嗜酸性粒細(xì)胞升高，徐濤高度懷疑孫大爺這個(gè)毛病是肺吸蟲(chóng)引起的。經(jīng)進(jìn)一步檢驗(yàn)，確診為肺吸蟲(chóng)病。孫大爺?shù)姆挝x(chóng)病非常罕見(jiàn)，不僅表現(xiàn)在寄生蟲(chóng)進(jìn)入肺，還可能和他的神經(jīng)癥狀有相關(guān)性，不能排除肺吸蟲(chóng)進(jìn)入腦組織，從而由感染引起口角歪斜。所幸的是，經(jīng)過(guò)積極救治，孫大爺現(xiàn)已康復(fù)。

生吃水產(chǎn)品將會(huì)承受著哪些后果?

1、肺吸蟲(chóng)

肺吸蟲(chóng)藏匿在醉蝦或醉蟹中，食用此類(lèi)食物后易誘發(fā)肺吸蟲(chóng)病，從而導(dǎo)致咳嗽和胸口疼痛，最可怕的是肺吸蟲(chóng)會(huì)流向大腦，從而誘發(fā)腦膜炎，甚至威脅生命。

2、肝吸蟲(chóng)

肝吸蟲(chóng)常見(jiàn)于淡水魚(yú)中，經(jīng)常生吃淡水魚(yú)就易感染肝吸蟲(chóng)病。感染肝吸蟲(chóng)后會(huì)影響肝臟正常運(yùn)轉(zhuǎn)，甚至?xí)T發(fā)肝硬化或膽囊炎等。

3、牛帶絳蟲(chóng)

牛帶絳蟲(chóng)集中在牛身上，長(zhǎng)時(shí)間吃五分熟牛排易感染此類(lèi)寄生蟲(chóng)，從而導(dǎo)致消化不良、腹瀉和腹痛等。

4、弓形蟲(chóng)

弓形蟲(chóng)一般藏匿在牛肉和羊肉身上，牛肉或羊肉沒(méi)有徹底煮熟就會(huì)感染此類(lèi)寄生蟲(chóng)，從而導(dǎo)致發(fā)熱、頭痛、關(guān)節(jié)疼痛以及淋巴結(jié)腫大等。

溫馨提示

為了自身安全，盡量少吃或不吃醉蝦或醉蟹，同時(shí)不能生吃淡水魚(yú);牛排盡量選擇九成熟或全熟的;涮火鍋時(shí)牛肉和羊肉切薄且徹底煮熟。盡量選擇正規(guī)商場(chǎng)或市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)水產(chǎn)品;喜歡生吃水產(chǎn)品的人來(lái)說(shuō)應(yīng)定期去醫(yī)院做檢查。