通常消費(fèi)者所說的“三無產(chǎn)品”,指的是缺少檢驗(yàn)合格證明、廠名、廠址、生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。我國產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定,產(chǎn)品或其包裝上的標(biāo)識(shí)必須真實(shí),且要有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址。
但法律又規(guī)定,裸裝食品可以不附加產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。而目前我國相關(guān)法律中并沒有裸裝食品的明確定義,因此一些自制食品商家認(rèn)為,采用傳統(tǒng)工藝手工制作的食品與流水線生產(chǎn)的食品不同,即使沒有包裝和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)也可以進(jìn)行售賣。
對(duì)此,應(yīng)進(jìn)一步明確相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)引導(dǎo)規(guī)范,讓傳統(tǒng)美食的市場化之路走得更穩(wěn)。
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