想減肥的人都不敢輕易吃糖,都知道吃多了會(huì)發(fā)胖,那么減肥是真的一點(diǎn)不能吃甜的嗎?
身體將碳水化合物用作能源,但是過多的單糖會(huì)分解成為葡萄糖并快速進(jìn)入血液中,而這個(gè)過程的速度是導(dǎo)致攝入過多糖的原因。因?yàn)樘潜旧聿⒉粫?huì)使人有飽腹感,所以你不經(jīng)意間會(huì)吃得越來越多。在攝入身體所需能量之后,身體會(huì)將過多的糖存儲(chǔ)在脂肪細(xì)胞中。長(zhǎng)期攝入過多糖并且缺乏運(yùn)動(dòng)的話,那你就只能望“稱”興嘆了。
飲食中的糖無處不在,在這樣的“蜜罐”里生活久了,最后可能不是“甜”到幸福,而是“甜”到不幸,不妨用五步來戒掉糖癮。
第一步:揪出隱形糖
有些食物雖然吃起來不覺得甜,但其中的糖含量卻高的驚人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類,越是排在食物配料表前邊的成分,其含量就越高。
避免高糖飲食,首先就是不要選這些添加糖類的可口食物。一定要學(xué)會(huì)看食物標(biāo)簽,這樣的話,即使是包裝食物中的隱形糖,也能被我們揪出來。其次,不要再向你的熱飲和食物中額外添加糖了,也能讓人體少攝入點(diǎn)糖。
烹飪也要注意,盡量避免糖醋、紅燒等方法,而且添加糖不僅增加了糖的攝入,還掩蓋了鹽的味道,無意中也會(huì)增加鹽的攝入量。
第二步:不用一下子戒掉
對(duì)于喜歡甜食的人,想要一下子戒掉,真的很難,不妨循序漸進(jìn)來實(shí)現(xiàn)。
因此,如果你偶爾抵制不住誘惑,吃了一點(diǎn)點(diǎn)小松餅或一塊巧克力,不要就覺得自己戒糖失敗了,要繼續(xù)自信滿滿的堅(jiān)持下去,要相信低糖膳食要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過我們對(duì)高糖膳食的依賴。
在你降低糖攝入量幾周后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn):身體內(nèi)在和外在會(huì)發(fā)生一些變化,這些變化會(huì)讓你再也不想高糖膳食,鼓勵(lì)自己堅(jiān)持下去。
第三步:少糖的遺憾益生菌來補(bǔ)
糖類對(duì)人體腸道內(nèi)的生態(tài)起著非常重要的作用,失衡的腸道菌群對(duì)糖類的需求是巨大的,而當(dāng)你完全不攝入糖類時(shí),這種需求會(huì)變得更加糟糕。
有些時(shí)候,完全避免膳食中的糖類,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏,增加腸道內(nèi)有害菌的數(shù)量。殺滅體內(nèi)有害菌比較好的方法是定期攝入益生菌,比如酸奶、奶酪、泡菜等食物,含有多種益生菌。
第四步:抑制你對(duì)糖的渴望
當(dāng)你開始降低膳食中糖的攝入時(shí),反過來可能會(huì)增加你對(duì)甜食的需求。這時(shí),也不要太放縱,不妨用別的食物來代替甜食,比如含糖低的蔬菜、水果等。
第五步:饑餓時(shí)更需蛋白質(zhì)
有時(shí)候我們感覺饑餓,完全可能是身體急需蛋白質(zhì)的供應(yīng),而不是糖類。
高蛋白食物分解較慢,在消化道中殘留的時(shí)間長(zhǎng),使我們的飽腹感更強(qiáng),比如肉魚蛋、豆類和堅(jiān)果。
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