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“苦夏”飲食吃什么?立夏后養(yǎng)生需要注意這幾點(diǎn)

2022-05-11 11:17:15    來源:北京日?qǐng)?bào)    

“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。”古人把立夏視為溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。當(dāng)下時(shí)節(jié),仍屬于天氣由春入夏的過渡期,養(yǎng)生需注意“養(yǎng)心”,以更好地順應(yīng)節(jié)氣變化。

夏季屬火戒煩躁

一年四季中,夏季屬火,火氣通于心,故夏季與心氣相通。而心在五行屬火,與夏季陽熱之氣相應(yīng),故為陽臟,其主要生理功能是主血脈并主神志,起著主宰生命活動(dòng)的作用。

立夏后氣溫上升,暑氣漸濃,人的情緒容易煩躁,特別是老年人若生氣發(fā)火,易引起心肌缺血、心律失常、血壓升高等,甚至因此發(fā)生猝死。所以在這個(gè)時(shí)節(jié),養(yǎng)生首先要養(yǎng)心,做好自我調(diào)節(jié),重點(diǎn)保養(yǎng)心臟。老年人注意避免氣血淤積,做好“精神養(yǎng)生”,戒躁戒怒,忌大喜大悲;多做一些令人情緒安穩(wěn)、心情舒暢的事情,如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚、練習(xí)八段錦和太極拳等。

“苦夏”飲食吃什么

民間常說夏天是“苦夏”,其實(shí)是因?yàn)橄奶於喑钥辔吨镉欣谖迮K六腑的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。那么,哪些食物適合夏天呢?

苦瓜降火 苦瓜越苦,清熱降火的效果就越好。只是,脾胃虛寒者要慎食,以免腸胃不適。

蓮子養(yǎng)心 心臟在夏季相對(duì)脆弱,暑熱逼人易令人煩躁,傷心血。蓮子芯的味道較苦,可清心火,養(yǎng)心安神。

草莓解毒 現(xiàn)在是草莓上市的季節(jié),草莓有助于維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合,且有解毒作用,古人就有吃草莓療傷的記載?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)師也認(rèn)為草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì),能促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng),排除多余的膽固醇和有害重金屬,增強(qiáng)人體抵抗力。

萵苣通氣 萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),還是貧血患者的最佳食物之一。若能接受魚腥草的味道,用魚腥草拌萵苣,具有清熱解毒、利濕祛痰的功效。

豌豆清腸 豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維能保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

晚睡早起應(yīng)加午休

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中提到,“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實(shí),夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病。”

立夏之后,天黑得晚,亮得早,人們?nèi)菀淄硭缧?,造成睡眠不足。午?時(shí)至3時(shí)是一天中氣溫最高的時(shí)段,人易出汗,血液大量集中于體表,大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少,人就容易精神不振,昏昏欲睡。

相對(duì)于冬春季節(jié),夏季可稍晚些入睡,但最好不要晚于23時(shí)。同時(shí),應(yīng)注重午睡,尤其是本就睡眠不實(shí)的老年人。中午沒有午睡習(xí)慣或沒有午睡條件的人,聽聽音樂或閉目養(yǎng)神,讓自己放松一下也是個(gè)好辦法。一般來說,午休半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)為宜。

天熱注意護(hù)腸胃

天氣一熱,人們就愛吃冰鎮(zhèn)水果、喝飲料等,但中醫(yī)認(rèn)為,越是感到熱越不應(yīng)貪涼。有的人在吃完冷飲后發(fā)生劇烈腹痛,甚至惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰(zhàn)等癥狀,都是因?yàn)槌粤说蜏厥澄锬c胃不適導(dǎo)致的。

我們攝入的冷飲最終要以水液代謝的方式排出體外,但我們排出的大小便、汗液等都是帶有體溫的,在36℃左右,而冷飲只有2℃-6℃,這個(gè)由冷到熱的過程是靠身體來焐熱的,需要耗損大量胃、脾和腎的陽氣。

所以,天熱更不能貪涼,實(shí)在想吃冷飲,在常溫下放一放再吃會(huì)更健康。

[責(zé)任編輯:h001]

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