一年多前,被稱為史上最嚴(yán)的“禁塑令”實施,規(guī)定全國餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。紙吸管由此登上市場,但因使用感問題,引發(fā)不少消費者吐槽。
昨日,極目新聞記者走訪武漢多家飲品店發(fā)現(xiàn),紙吸管已難覓其蹤,店內(nèi)多為可降解吸管。業(yè)內(nèi)人士分析,目前可降解吸管已慢慢在一二線城市普及,未來該行業(yè)或有更大的市場空間。
飲品店換上可降解吸管
昨日,在武昌一家奈雪的茶門店,記者看到,取餐臺上放著幾盒吸管,每個吸管都有一層紙質(zhì)外包裝,上面寫著“可降解吸管”。店員介紹,這種吸管使用感類似于塑料吸管,不同的是,用的可降解材料,更環(huán)保。
一家星巴克的吧臺上擺放著幾盒深棕色的細(xì)吸管。工作人員介紹,店內(nèi)使用的吸管都是用咖啡渣制作而成的,屬于可降解材料,符合禁塑令要求。
徐東一家茶顏悅色店員告訴記者,自從品牌進(jìn)駐武漢后,一直使用的是可降解吸管,沒有使用過紙吸管,“因為不少消費者反映紙吸管使用感不好,所以我們使用的是可降解吸管,使用感更好,也同樣符合環(huán)保要求。”
記者探訪的其他品牌飲品店也是同樣的情況:紙吸管已難覓其蹤,可降解吸管占據(jù)主流。
業(yè)內(nèi)人士介紹,可降解吸管也叫聚乳酸吸管,以玉米、小麥、木薯等植物中提取的淀粉為原料,可全生物降解。適用溫度大約在零下10℃到70℃,冷飲熱飲都能使用,符合環(huán)保要求的同時,使用感也更好。
消費者偏愛可降解材料
相較于紙吸管,可降解吸管更受消費者歡迎。
“前幾年,我一周要點四五杯奶茶,因為紙吸管,去年我一度快把奶茶戒掉了。”奶茶愛好者杜寧說,她喝奶茶的時候不自覺地會咬吸管,飲品店使用紙吸管后,感覺像在嚼衛(wèi)生紙,一下子就不怎么想喝奶茶了。
還有消費者表示,即使不咬吸管,紙吸管在奶茶里泡上10分鐘就變軟了,很難再把奶茶吸上來。
市民徐先生則指出,塑料吸管不環(huán)保,紙吸管也未必環(huán)保。“紙吸管原材料來自于樹木,而可降解吸管采用玉米、小麥或咖啡渣等材料,資源循環(huán)利用才更環(huán)保。”
記者了解到,目前湖北省內(nèi)也有一些可降解吸管生產(chǎn)企業(yè),湖北綠研新材科技有限公司就是其中一家。該公司股東陸忠華介紹,目前公司生產(chǎn)的產(chǎn)品面向全國銷售,一年可銷售兩萬多箱可降解吸管,銷售額達(dá)到800萬元。
“飲品店使用可降解吸管,成本要增加4倍左右。”陸忠華舉例稱,此前的塑料吸管2分錢一根,紙吸管價格是塑料吸管的2至2.5倍,可降解吸管是塑料吸管的3至4倍,一根價格在8分錢以上。
未來有較大市場空間
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,從整個環(huán)保以及再生資源控制層面來看,“禁塑令”是必須實施的。塑料吸管除了在環(huán)境中難以降解外,還可能分解出一些對身體有害的物質(zhì),尤其是在高溫狀態(tài)下。
“紙吸管也不是完全安全的,遇到燙的水,紙吸管的膠水也可能產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。另外,紙吸管的體驗感也不好,因此,紙吸管并不是'禁塑令'下的‘最優(yōu)解’。”朱丹蓬分析,紙吸管是一種暫時的替代,而可降解塑料吸管主要使用的是聚乳酸材料,具有良好的生物可降解性。目前,一二線城市在慢慢普及,未來三四五線城市全面普及的話,有著非??捎^的市場空間。相關(guān)企業(yè)需要進(jìn)一步擴大產(chǎn)能,才能滿足市場需求。
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