大洋網(wǎng)訊 3月2日，廣州江南市場(chǎng)發(fā)布上周（2月21日-2月27日）蔬菜和水果的價(jià)格指數(shù)點(diǎn)評(píng)。記者獲悉，上周云南葉菜和海南反季節(jié)蔬菜價(jià)格大幅上漲，帶動(dòng)江南市場(chǎng)蔬菜交易均價(jià)上升；銷售量最大的進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格下跌，下跌幅度達(dá)20%，帶動(dòng)整體水果均價(jià)下跌。

蔬菜價(jià)格較上期上升了7.80%

記者了解到，2月21日-2月27日，江南市場(chǎng)蔬菜綜合日均價(jià)為4.49元/公斤，較上期上升了7.80%。日均蔬菜成交量達(dá)698.56萬(wàn)公斤，環(huán)比降幅0.34%，其中本地蔬菜日均成交量53.96萬(wàn)公斤，環(huán)比上升1.59%；外地蔬菜日均成交量644.6萬(wàn)公斤，環(huán)比降幅0.5%。

由于我國(guó)低溫和大范圍雨雪天氣，導(dǎo)致外地蔬菜無(wú)法供應(yīng)到江南市場(chǎng)，蔬菜成交量減少。云南葉菜和海南反季節(jié)蔬菜價(jià)格大幅上漲，帶動(dòng)江南市場(chǎng)蔬菜交易均價(jià)上升。

蔬菜價(jià)格上升幅度較大的品種主要有大芥菜、葫蘆瓜、椰菜花等，交易均價(jià)分別為4.30元/公斤、4.1元/公斤、4.51元/公斤，升幅分別為84.8%、66.7%、58.8%；蔬菜價(jià)格下跌幅度較大的品種主要有草菇、紅蘿卜、茨姑等，交易均價(jià)分別為24.63元/公斤、1.70元/公斤、8.94元/公斤，跌幅分別為26%、25%、22.5%。

進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格下跌帶動(dòng)整體水果均價(jià)下跌

2月21日-2月27日，江南市場(chǎng)水果綜合平均價(jià)為23.33元/公斤，較上期下跌14.02%。日均水果成交量達(dá)398.09萬(wàn)公斤，環(huán)比下跌1.14%，其中國(guó)產(chǎn)水果日均交易量90.93萬(wàn)公斤，環(huán)比下跌7.67%，進(jìn)口水果日均交易量307.16萬(wàn)公斤，環(huán)比上升0.98%。

由于廣州上周氣溫偏低，水果需求量較少，水果成交量有所下降。銷售量最大的進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格下跌，帶動(dòng)整體水果均價(jià)下跌。

其中，水果價(jià)格下跌幅度較大的品種主要有進(jìn)口車?yán)遄?、進(jìn)口橙，進(jìn)口火龍果等，交易平均價(jià)分別為42.31元/公斤、13.87元/公斤、10.29元/公斤，下跌幅度分別為20.0%、18.5%、18.1%。成交量較大的品種主要有進(jìn)口車?yán)遄?、進(jìn)口提子、進(jìn)口火龍果等，成交量分別為855.1萬(wàn)公斤、337.5萬(wàn)公斤、156.3萬(wàn)公斤。

接下來，隨著廣州市氣溫回升，預(yù)測(cè)蔬菜價(jià)格將會(huì)有所下跌，交易量略微增大；水果需求量增長(zhǎng)，水果交易量和價(jià)格將略微上升。

文、圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：劉春林