大洋網(wǎng)訊 “三八”國際勞動婦女節(jié)即將到來，將女職工喜聞樂見的活動形式與傳承中華傳統(tǒng)文化相結(jié)合，讓廣大女職工在歡度節(jié)日的同時，進一步感受文化魅力、樹立文化自信，昨日由廣州市黃埔區(qū)廣播電視大學(xué)與廣州交投集團市高公司工會聯(lián)合舉辦的嶺南文化烘培活動，讓大家感受傳統(tǒng)文化和嶺南美食的魅力。

活動伊始，廣州市黃埔區(qū)廣播電視大學(xué)校長鄒福良對女職工前來開展活動表示熱烈歡迎，向她們介紹辦學(xué)情況及文化建設(shè)方向，并給她們送上親切的節(jié)日祝福。

活動現(xiàn)場，“廣東烹飪大師”周愛云老師向大家介紹嶺南文化、烘焙知識、糕點的制作步驟和要領(lǐng)。大家仔細傾聽， 認真揣摩，熟悉材料、工具后，便開始動手實踐。周愛云老師現(xiàn)場教授大家烘焙技術(shù)：稱量、打蛋、調(diào)黃油等步驟。

大家體驗著自己動手DIY的制作樂趣，分享著溫馨甜蜜的烘焙時光。當一款融入嶺南文化、與虎年相契合的虎皮蛋 糕卷和核桃酥就制作完成時，香味四溢，現(xiàn)場彌漫了快樂和幸福的味道。

此次“弘揚傳統(tǒng)文化·堅定文化自信”慶祝婦女節(jié)主題活動，將女職工喜聞樂見的活動形式與傳承中華傳統(tǒng)文化相結(jié)合，讓基層女職工在歡度節(jié)日的過程中感受文化魅力、樹立文化自信，進一步激發(fā)大家傳承和弘揚傳統(tǒng)文化的“半邊天”作用。

文、圖/廣州日報·新花城記者全杰 通訊員張思婕、鄭旖旎