大洋網(wǎng)訊 印著廣州地標(biāo)“五羊石像”的越秀公園限量定制款冰激凌、熱辣滾燙的四川火鍋、香氣四溢的潮汕手工牛肉丸、香甜的東北椴樹(shù)蜜以及來(lái)自日本北海道的千帆立貝……這兩天，中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館香氣四溢，化身變成一片美食的海洋。

據(jù)了解，伴著冬日暖陽(yáng)，從12月9日開(kāi)幕、為期三天的2021第十屆廣州國(guó)際食品食材展覽會(huì)與2021華南（廣州）火鍋食材用品及餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)、2021第十七屆中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)同期同地舉辦。

據(jù)了解，本屆食品展以廣州為窗口，依托粵港澳大灣區(qū)的巨大消費(fèi)市場(chǎng)與區(qū)位優(yōu)勢(shì)，吸引了1800多個(gè)優(yōu)質(zhì)食品食材品牌踴躍參展。

“我們的自營(yíng)生態(tài)牧場(chǎng)仙泉湖牧場(chǎng)就在增城，可以實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)1小時(shí)內(nèi)到工廠，再加上全城冷鏈配送，保證產(chǎn)品的原生鮮甜?！睋?jù)廣州風(fēng)行市場(chǎng)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們當(dāng)前正不斷優(yōu)化冷藏保鮮技術(shù)，積極發(fā)揮好粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地的作用，讓產(chǎn)自廣州的好牛奶走進(jìn)更多大灣區(qū)居民的家中。

在廣州市南沙展區(qū)，佳麗蕉、有機(jī)蔬菜、黑珍豬、黃油蟹、黑花生、腐竹、蜂蜜、沙田柚、臍橙等各類特色農(nóng)產(chǎn)品人氣頗高，許多市民紛紛出手以購(gòu)代幫。省農(nóng)科院評(píng)定的特色佳麗蕉及產(chǎn)自珠江入海口的生猛青蟹更成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。佳麗蕉如同手指般大小、身材苗條，其生產(chǎn)過(guò)程中使用的是綠色環(huán)保有機(jī)肥及水溶微量元素肥，無(wú)催熟、沒(méi)農(nóng)殘，不打蠟，皮薄且營(yíng)養(yǎng)含量高，是南沙區(qū)十大名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。與此同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)展出的單價(jià)高達(dá)1000元/只的南沙青蟹品種——“黃油蟹”更是吸引了眾多參展商和市民圍觀問(wèn)詢。據(jù)悉，“南沙青蟹”近期已通過(guò)地理標(biāo)志證明商標(biāo)初審，成為首個(gè)以“南沙”命名的特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。據(jù)了解，當(dāng)前很多廣州農(nóng)產(chǎn)品正積極進(jìn)行深加工，產(chǎn)自白云區(qū)的檸檬曬成檸檬干、變身檸檬茶，產(chǎn)自從化的荔枝變成荔枝干、荔枝紅茶……產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。

（廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者許曉芳）