如果不是這次喝出塑料事件，可能有相當一部分人還不太知道大窯飲料。9月26日，有消費者發(fā)布視頻稱，自己在未拆封的大窯飲料中發(fā)現(xiàn)了塑料紙異物，引起網(wǎng)友熱議。針對此事，大窯飲品河北區(qū)經(jīng)理張先生向媒體回應(yīng)稱，出現(xiàn)這樣的問題是有概率的，目前經(jīng)銷商正在與消費者就賠償問題溝通中。

有關(guān)事件更為具體的信息，北京商報記者撥打了大窯官網(wǎng)電話進行了解，但截至發(fā)稿無人接通。原因究竟為何，眾多網(wǎng)友還在等一個答案。在此之前，大窯是誰或許成為部分網(wǎng)友關(guān)注的點。

官網(wǎng)信息顯示，大窯飲品成立于20世紀，前身為呼和浩特八一飲料廠，是內(nèi)蒙古老牌區(qū)域飲品代表之一。大窯主要以餐飲渠道為依托，產(chǎn)品包括汽水、果汁飲料、礦泉水等。

作為內(nèi)蒙古“特產(chǎn)”，其他地區(qū)的消費者可能并不熟悉，但大窯在飲料市場有著不錯的表現(xiàn)。公開數(shù)據(jù)顯示，2021年大窯汽水銷售數(shù)據(jù)突破30億元，與農(nóng)夫山泉旗下的NFC果汁銷量近乎持平。目前大窯在31個省市區(qū)有市場布局，有千余家經(jīng)銷商團隊，覆蓋的終端網(wǎng)點超過30萬。

大窯沒有滿足于只在內(nèi)蒙古發(fā)展。在官網(wǎng)文章中，大窯曾表示“立足北方，劍指全國”，向全國碳酸飲料市場探索拓展。為達成這一目標，近年來大窯迎合全國市場需求做出了不少改變，從產(chǎn)品定位、品牌宣傳、新品設(shè)計等方面不難看出大窯正在瞄準全國市場布局。

在產(chǎn)品定位上，大窯打出“大汽水，喝大窯”的廣告語，以“大汽水”概念做出差異化;在營銷宣傳上，大窯邀請了吳京做代言，并在央視投放廣告;在新品設(shè)計上，面向健康需求人群推出0糖飲料，還上市了不同于經(jīng)典玻璃瓶的PET便攜包裝產(chǎn)品……

在戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊看來，大窯在定位上無疑是下對了棋。大窯汽水每瓶520ml，與可口可樂等品牌200ml、330ml的碳酸飲料做出清晰的區(qū)分，在容量和價格上更適合追求性價比的群體。但不足之處也很明顯：要走向全國，大窯的知名度還不夠高。“從銷量來看，大窯的地域優(yōu)勢明顯，基本功強;但與冰峰、北冰洋等區(qū)域品牌相比，大窯的品牌知名度有待提高。”徐雄俊表示。

隨著近些年國潮風(fēng)興起，不少國產(chǎn)老牌飲料重回消費者視野，許多年輕消費者逐漸認識了西安的冰峰、北京的北冰洋、武漢的漢口二廠、東北的宏寶萊……其中不少區(qū)域老牌都在籌劃走出當?shù)亍寠Z全國市場。此前冰峰就已嘗試沖擊IPO，北冰洋也欲借殼大豪科技上市。美團數(shù)據(jù)顯示，國潮飲料2022年上半年銷量對比去年同期增幅超過150%，2022年7月銷量同比去年同期增幅超過210%。

此外，國內(nèi)碳酸飲料市場已經(jīng)進入存量競爭階段，根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年1-11月中國碳酸飲料類(汽水)累計產(chǎn)量為2130萬噸，同比增長19.74%;同時，我國碳酸飲料市場仍被外資品牌占據(jù)大部分市場，2019年可口可樂和百事可樂占據(jù)了中國碳酸飲料92.2%的份額。意味著大窯不僅面臨著區(qū)域品牌的競逐，還要應(yīng)對可口可樂等外資品牌、元氣森林等新興網(wǎng)紅品牌各方面的競爭。

廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬表示，大窯目前正處在上升期，在此時出現(xiàn)食品安全事故，可能影響消費者對品牌的信任度，今后還要注重生產(chǎn)安全把控和品牌公關(guān)。大窯要從北方走向全國，核心是如何匹配華中、華南、華東等地區(qū)高消費人群、年輕化市場的需求。在吳京代言后，大窯的品牌熱度在持續(xù)升高，消費者會在熱度下嘗試體驗大窯汽水，但購買一次之后如何提高消費者復(fù)購率，也是大窯需要考慮的問題。

徐雄俊建議道，大窯目前應(yīng)該加大線上線下布局、搶占消費者心智、加強渠道鋪貨。做好品牌公關(guān)，通過廣告營銷快速強化全國消費者對品牌的認知。并在招商上從北方向南方、全國發(fā)力，迎合全國市場訴求。