現(xiàn)如今,人們的飲食安全意識(shí)逐步提高,不少家庭中安裝凈水器,打開水龍頭后就能喝干凈的水,能保證身體健康。然而,民間關(guān)于純凈水的說(shuō)法有很多,如經(jīng)常喝純凈水會(huì)造成骨質(zhì)疏松、可導(dǎo)致體液變酸等,這真的如此嗎,不妨一一來(lái)講解。
關(guān)于純凈水的謠言有哪些?
1、喝純凈水會(huì)造成骨質(zhì)疏松
正常情況下,體液中的離子濃度處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài),鈣離子也是如此。就拿120斤的成年人來(lái)說(shuō),體液量約72~84克,一天的喝水量不足2000毫升,對(duì)體內(nèi)鈣的影響微乎其微。再說(shuō)了,身體中的電解質(zhì)一般存在于外液中和細(xì)胞內(nèi),處于穩(wěn)定的平衡狀態(tài),并不會(huì)因?yàn)楹燃儍羲鴮?dǎo)致鈣流失。身體中的鈣獲取主要來(lái)自于一日三餐,從水中獲取的鈣少之又少。雖然水中含有少量鈣,不過(guò)對(duì)人體的貢獻(xiàn)量很小,主要從食物中獲取。若真的缺鈣,極有可能是從食物中獲取的鈣不足,跟缺乏陽(yáng)光照射、運(yùn)動(dòng)量不足、激素水平紊亂和缺乏維生素D有關(guān)。不可否認(rèn),純凈水中不含鈣,不過(guò)礦泉水鈣含量也很小。若想要補(bǔ)鈣,應(yīng)多吃奶制品、新鮮蔬菜等,同時(shí)適當(dāng)?shù)臅駮裉?yáng),能促進(jìn)鈣吸收。
2、純凈水會(huì)使得體液變酸
純凈水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)離子交換、反滲透和蒸餾等多個(gè)工藝制作而成,確實(shí)部分微量元素會(huì)被過(guò)濾掉,如鈣鐵鋅和鎂等。然而,人們喝水的目的是補(bǔ)水,僅僅利用水來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì),作用并不是很顯著。另外,機(jī)體酸堿調(diào)節(jié)功能強(qiáng)大,幾乎不會(huì)受到外界因素影響,即使天天吃酸性或堿性的食物,也能快速被調(diào)節(jié)功能中和,所以喝純凈水并不會(huì)造成體液變酸。
溫馨提示
由此可見,純凈水并不是一無(wú)是處。若所居住的地區(qū)水質(zhì)差,含有的雜質(zhì)多,那么家庭中應(yīng)選購(gòu)安全且適合的凈水器。選擇正規(guī)廠家所生產(chǎn)的,大品牌質(zhì)量更加有保證;因?yàn)槿庋蹮o(wú)法觀察凈水的效果,所以應(yīng)多咨詢商家,看一看相關(guān)的檢查報(bào)告,了解重金屬以及有機(jī)化合物凈化效率,盡量購(gòu)買產(chǎn)水率大于50%的。另外,水是生命之源,每個(gè)人都要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣,一天的喝水量達(dá)到2000毫升左右,同時(shí)應(yīng)保證飲水安全。
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