內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站于8月3日公示的《關(guān)于467批次食品抽檢情況的通告》顯示，本次抽檢含餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等23大類食品467批次樣品，其中檢出5批次不合格樣品，經(jīng)記者計算，不合格批次率為1.07%。主要問題是微生物污染，食品添加劑超范圍、超限量使用，質(zhì)量、營養(yǎng)指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符。其中，華潤萬家與上市企業(yè)華聯(lián)綜超名列其中。

上述抽檢結(jié)果顯示，近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、乳制品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、肉制品、酒類、糖果制品、飲料、調(diào)味品、豆制品、蔬菜制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、食用油和油脂及其制品、蜂產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品、方便食品、薯類和膨化食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等23大類食品467批次樣品，其中檢出5批次不合格樣品，主要問題是微生物污染，食品添加劑超范圍、超限量使用，質(zhì)量、營養(yǎng)指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符。

本次抽檢發(fā)現(xiàn)，由錫林浩特市骨珍香熟食加工部生產(chǎn)、內(nèi)蒙古華潤萬家生活超市有限公司錫林浩特市額爾敦路分公司銷售的豬肘和豬頭肉胭脂紅含量抽檢均不合格。兩批豬肉產(chǎn)品均為2020年6月8日生產(chǎn)，分類為肉制品，規(guī)格型號為散裝稱重，不合格項目皆為胭脂紅含量，并由內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心檢驗，任務(wù)來源/項目名稱為內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局。胭脂紅標(biāo)準(zhǔn)含量應(yīng)為不得使用，其中該批次豬肘胭脂紅含量為0.00028g/kg，豬頭肉胭脂紅含量為0.00043g/kg。

此外，由內(nèi)蒙古蒙中牧場食品有限公司生產(chǎn)、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司包頭鋼鐵大街分公司銷售的蒙古古早奶茶(咸味)抽檢不合格。該奶茶規(guī)格型號為360克(20克x18袋)，商標(biāo)為其味+商標(biāo)+圖形，分類為飲料，生產(chǎn)日期為2020年1月10日，不合格項目為菌落總數(shù)及大腸菌群，菌落總數(shù)檢出值為11000;8800;12000;8800;11000||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=50000,大腸菌群檢出值為15000;<10;6100;340;8100||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100，任務(wù)來源/項目名稱為內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局，檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，反映食品的衛(wèi)生狀況。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》(GB 2726—2016)中規(guī)定，熟肉制品(除發(fā)酵肉制品外)一個樣品中菌落總數(shù)的5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g，且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。熟肉制品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高;也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格;還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求涉及盟市市場監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險、分析原因、追查來源、認(rèn)真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2020年10月24日前報內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局并向社會公布。

經(jīng)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者查詢發(fā)現(xiàn)，內(nèi)蒙古華潤萬家生活超市有限公司錫林浩特市額爾敦路分公司成立于2011年12月22日，負(fù)責(zé)人為王景軍。內(nèi)蒙古華潤萬家生活超市有限公司成立于2010年6月7日，注冊資本2.2億人民幣，黃欣為法定代表人、董事長兼總經(jīng)理，該公司為天津華潤萬家生活超市有限公司全資子公司。天津華潤萬家生活超市有限公司成立于2003年10月22日，注冊資本1.2億人民幣，黃欣為法定代表人、總經(jīng)理，該公司為香港良星企業(yè)有限公司 MOONFAIR ENTERPRISES LIMITED全資子公司。

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司包頭鋼鐵大街分公司成立于2009年10月13日，負(fù)責(zé)人為解江峰。北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司(“華聯(lián)綜超”，600361.SH)成立于1996年6月7日，注冊資本6.66億元，于2001年11月29日在上交所掛牌，陳琳為法定代表人、董事長、總經(jīng)理，截至2020年3月31日，北京華聯(lián)集團投資控股有限公司為第一大股東，持股1.94億股，持股比例29.17%，北京華聯(lián)商廈股份有限公司(“華聯(lián)股份”，000882.SZ)為第六大股東，持股354.90萬股，持股比例0.53%。

華聯(lián)綜超2020年一季報顯示，公司報告期內(nèi)總資產(chǎn)達(dá)到99.89億元，同比增長4.74%;營收實現(xiàn)37.08億元，同比增長10.67%;歸母凈利潤實現(xiàn)6565.41萬元，同比增長35.85%;扣非凈利潤實現(xiàn)6922.98萬元，同比增長49.18%;經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額實現(xiàn)6.09億元，同比增長85.20%。(記者 馬先震 孫辰煒)