農(nóng)戶在家門口就業(yè)挑選白蓮。（湘潭日報社全媒體記者 莫耀博 攝）

【資料圖】

和億蓮業(yè)股份有限公司生產(chǎn)線上正在加工蓮子。（湘潭日報社全媒體記者 羅韜 攝）

湖南金隆食品股份有限公司工人將制作好的蓮蓉擺上貨架。該公司目前每天生產(chǎn)純正白蓮蓉成品15噸，主要銷往華南、華東地區(qū)以及出口加拿大。 （湘潭日報社全媒體記者 羅韜 攝）

經(jīng)過多道工序，湘蓮進行真空包裝密封后，即將銷往市場。 （湘潭日報社全媒體記者 李新輝 攝）

村民們圍坐在一起剝蓮蓬。 （湘潭日報社全媒體記者 陳旭東 攝）

花石鎮(zhèn)一家蓮文化展示館將數(shù)十種包裝精美的湘蓮擺在展示館柜上供消費者挑選。 （湘潭日報社全媒體記者 李新輝 攝）

湘蓮市場商戶們進行蓮子交易。（通訊員 譚學(xué)文 攝）

湘潭縣花石鎮(zhèn)羅漢村成片荷花爭相綻放，與遠處的十八羅漢山構(gòu)成一幅美麗的畫卷。（湘潭日報社全媒體記者 方陽 攝）

湘潭日報社全媒體記者 方陽 莫耀博

炎炎夏日，走進湘潭縣花石鎮(zhèn)，田野里，隨處可見朵朵荷花隨風(fēng)搖曳，豐碩的蓮蓬迎著朝陽，采蓮工人穿行在荷塘里，動作嫻熟地采摘著成熟的蓮蓬，不時有游客穿梭其中，拍照打卡，感受蓮鄉(xiāng)魅力。

在花石鎮(zhèn)湘蓮大市場，近800個商戶門面次第排開，戶戶堆滿了蓮子，等待上市交易。這里是全國最大的湘蓮交易物流中心和湘蓮出口基地，年銷售額超25億元，占全國湘蓮市場交易90%以上。

在湖南和億蓮業(yè)股份有限公司蓮子加工基地，村民手指輕挑，一旁的機器不停地運轉(zhuǎn)著。該公司集湘蓮種植、收購、生產(chǎn)、銷售、科研為一體，是國家綠色食品生產(chǎn)基地、外經(jīng)貿(mào)先進企業(yè)、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、高新科技技術(shù)企業(yè)，所生產(chǎn)的系列湘蓮產(chǎn)品，遠銷西歐、東亞各國。

一粒小小蓮子，成就了湘蓮這個大產(chǎn)業(yè)。

湘潭縣有近3000年湘蓮種植歷史，被譽為“中國湘蓮之鄉(xiāng)”,享有“湘蓮甲天下,潭蓮冠湖湘”盛名。全縣湘蓮種植面積超10萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超100億元，年加工湘蓮20萬噸以上,占全國蓮子加工總量的70%。

2022年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部公布農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建名單，湘潭縣湘蓮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲準(zhǔn)創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，成為今年湖南唯一進入“國家隊”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

近年來，湘潭縣聚焦湘蓮產(chǎn)業(yè)，擴大種植規(guī)模，提升加工能力，打造湘蓮文旅品牌，以園區(qū)建設(shè)為抓手，化產(chǎn)業(yè)融合為動能，推動產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，創(chuàng)新農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機制，成為撬動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要支點，實現(xiàn)了湘蓮產(chǎn)業(yè)的風(fēng)景和“錢景”共贏。