“人造雪是假雪”“天然雪比人造雪更好”“人造雪會(huì)浪費(fèi)水資源”……在北京冬奧會(huì)各項(xiàng)滑雪比賽的賽場(chǎng)上，人造雪在保障賽道安全性上發(fā)揮了巨大作用，然而在賽場(chǎng)外它卻被一些人莫名打了“差評(píng)”。

還好，已有多位國(guó)際知名雪上項(xiàng)目專(zhuān)家站出來(lái)為人造雪正名。專(zhuān)家們一致表示，人造雪在世界各地被廣泛應(yīng)用，無(wú)論是以天然雪還是人造雪為主建造的賽道，其技術(shù)要求和安全標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的。

與用化學(xué)物質(zhì)造的假雪不同

“冬奧會(huì)使用的人造雪不是假雪。”北京理工大學(xué)副教授張海洋說(shuō)。假雪是利用凝膠等化學(xué)物質(zhì)，通過(guò)某種工藝，制成視覺(jué)上接近雪狀的“雪”。這種假雪耐高溫，不僅外形和真雪很像，摸上去也涼涼的，有真雪的感覺(jué)，可用在裝飾品、紀(jì)念品、模型中作為布景使用。而人造雪是通過(guò)造雪機(jī)，模擬自然雪形成的過(guò)程，將水變成雪。

只是由于沒(méi)有充裕的時(shí)間和空間讓冰晶發(fā)育和生長(zhǎng)，因此人造雪多呈現(xiàn)白色、不透明的近似球狀或圓錐形，很難呈現(xiàn)天然雪那樣星狀和多枝狀的形態(tài)。

有利于保證比賽公平

人造雪和天然雪無(wú)好壞之分。不過(guò)，人造雪的雪質(zhì)穩(wěn)定性更強(qiáng)，更有利于保證比賽的公平性。

根據(jù)美國(guó)滑雪協(xié)會(huì)推出的《賽道專(zhuān)家培訓(xùn)手冊(cè)》，包括造雪在內(nèi)的所有工作幾乎只有一個(gè)目的，就是為了確保運(yùn)動(dòng)員無(wú)論出發(fā)順序在前還是在后，都能享受到公平的賽道條件。簡(jiǎn)而言之，這種公平條件體現(xiàn)為——雪道足夠硬。不過(guò)，將雪道變硬并非易事，為了方便硬化操作，賽道上的雪質(zhì)本身就得具有相對(duì)穩(wěn)定的物理特性。

“由于天然雪花呈扁平狀，落地后相互交織在一起，因此積雪孔隙率高、密度低(自然新雪的密度為0.05克/立方厘米—0.15克/立方厘米)、硬度低，還非常松軟。”張海洋介紹，而人造雪為近似球狀或圓錐形的密實(shí)晶體，形成的積雪孔隙率低、密度高(密度高于0.5克/立方厘米)，硬度和強(qiáng)度等力學(xué)參數(shù)遠(yuǎn)高于天然積雪。

不會(huì)浪費(fèi)水資源

冬奧會(huì)需要如此體量的人造雪，而人造雪的主要原料是經(jīng)過(guò)凈化的水，這些水來(lái)自池塘、湖泊、地下水等，那么造雪會(huì)帶來(lái)水資源的浪費(fèi)嗎?

“造雪并非單純地消耗了水，所造之雪會(huì)再次回到自然界水循環(huán)之中。如果對(duì)賽場(chǎng)周?chē)鄳?yīng)小流域進(jìn)行合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，融雪將大部分回流到水庫(kù)之中。”張海洋說(shuō)，此次北京冬奧會(huì)，都設(shè)有完善的水循環(huán)機(jī)制，所有用水都處在閉環(huán)之中，人造雪融化后會(huì)得到較好的循環(huán)利用。縱觀全球雪場(chǎng)，多數(shù)也會(huì)充分考慮水資源循環(huán)利用問(wèn)題。

北京冬奧組委新聞發(fā)言人嚴(yán)家蓉曾表示，滑雪場(chǎng)會(huì)優(yōu)先利用收集貯存的天然降水、地表徑流等作為人工造雪的水源。

比如，在北京冬奧會(huì)張家口賽區(qū)云頂場(chǎng)館群、古楊樹(shù)場(chǎng)館群建設(shè)有11個(gè)露天蓄水池、地下雪融水收集池，以及小景觀湖，它們的總蓄水量達(dá)到了53萬(wàn)立方米。圍繞節(jié)水，兩個(gè)場(chǎng)館群采用了高效的節(jié)水智能化造雪系統(tǒng)和造雪裝備，能夠根據(jù)外界環(huán)境變化，動(dòng)態(tài)保持最佳的造雪效率。用這種設(shè)備設(shè)施和智能化系統(tǒng)，節(jié)水率達(dá)到了20%左右。