“打烊特價(jià)處理嘍，你看到的所有菜品、所有飲品，全部清空。”每天下午5點(diǎn)半過后，江蘇大學(xué)醫(yī)學(xué)院的“藍(lán)調(diào)飯兒”移動(dòng)餐車內(nèi)就會(huì)傳出店長(zhǎng)湯茜茜響亮的吆喝聲。她說，為了減少“舌尖上的浪費(fèi)”，保障餐車每天的十幾種菜品全部售出，每晚打烊前，移動(dòng)餐車會(huì)推出一葷一素的5元特價(jià)套餐。

近日，江蘇大學(xué)持續(xù)推出特價(jià)菜、半份菜、光盤換飲料等多項(xiàng)特色活動(dòng)，鼓勵(lì)師生厲行節(jié)約，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的生活習(xí)慣。該校為食堂墻壁、桌面、窗口張貼“粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名”“光盤行動(dòng)，從我做起”等各式宣傳標(biāo)語和圖片，以此營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的校園氛圍。學(xué)校團(tuán)委與后勤部門還在食堂入口處豎起“拒絕浪費(fèi)，一起光盤”的展板，倡議大學(xué)生共同簽名。

江蘇大學(xué)電氣工程學(xué)院學(xué)生周國(guó)澳選購了一份錫紙花甲和米飯作為晚餐。用餐結(jié)束后，他在收餐處用“光盤”免費(fèi)換取了一瓶飲料。他說：“吃多少點(diǎn)多少，夠吃就行，不能隨意浪費(fèi)。作為一名當(dāng)代大學(xué)生，要帶頭厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。”

最近，該校食堂工作人員嚴(yán)昌身兼文明督察員工作。食堂每天的開餐時(shí)段，他會(huì)和大學(xué)生志愿者組成文明督察隊(duì)，在第七食堂巡察學(xué)生的就餐秩序，勸誡發(fā)現(xiàn)的浪費(fèi)食物行為。嚴(yán)昌說：“看到同學(xué)們點(diǎn)得多，就會(huì)提醒‘要少取或者購買半份’。同學(xué)們從小就受到過愛惜糧食的教育，還是非常配合的。”

江蘇大學(xué)副校長(zhǎng)吳春篤表示，光盤行動(dòng)不是一陣風(fēng)，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)是每個(gè)人的責(zé)任。學(xué)校將加強(qiáng)食堂考核，注重過程管控，杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型校園，還將在師生中持續(xù)開展系列宣傳活動(dòng)，讓節(jié)約觀念入腦入心。(記者 李超)