近日,商務(wù)部等三部門發(fā)布《關(guān)于支持商貿(mào)流通企業(yè)復(fù)工營(yíng)業(yè)的通知》,為擴(kuò)大傳統(tǒng)消費(fèi),提出促進(jìn)老字號(hào)品牌消費(fèi)。深入實(shí)施中華老字號(hào)保護(hù)發(fā)展工程,建立老字號(hào)動(dòng)態(tài)管理機(jī)制,培育一批文化特色濃、品牌信譽(yù)高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的中華老字號(hào),適時(shí)舉辦線上線下同步的“老字號(hào)嘉年華”,提高老字號(hào)品牌影響力,滿足“國(guó)潮”消費(fèi)新需求。
“促進(jìn)老字號(hào)品牌消費(fèi)對(duì)于提振消費(fèi)市場(chǎng)而言意義重大。”蘇寧金融研究院高級(jí)研究員付一夫?qū)Α蹲C券日?qǐng)?bào)》記者表示,在消費(fèi)升級(jí)浪潮下,很多消費(fèi)者已經(jīng)無法滿足于商品本身,他們同樣在意商品背后的故事,而帶有時(shí)代烙印的老字號(hào)品牌常常承載著很多的情懷,那些底蘊(yùn)深厚的老字號(hào)品牌經(jīng)常能與很多消費(fèi)者的成長(zhǎng)經(jīng)歷與過往點(diǎn)滴有一些關(guān)聯(lián)和契合,容易引發(fā)其共鳴。這使得老字號(hào)商品在消費(fèi)市場(chǎng)中占有不容小覷的地位。
與絕大多數(shù)企業(yè)一樣,疫情發(fā)生以來,老字號(hào)品牌普遍面臨無法全面復(fù)工、收入和現(xiàn)金流受影響、資金周轉(zhuǎn)困難等壓力。值得一提的是,為確??挂呶镔Y的供應(yīng),許多老字號(hào)品牌尤其是食品、藥品等企業(yè)在財(cái)稅、銀行等多部門支持下率先實(shí)現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
本報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),還有不少老字號(hào)例如吳裕泰、稻香村等開網(wǎng)店、做直播,加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,不少老字號(hào)加大直播頻次,增加用戶黏性,為線下門店導(dǎo)流。
“復(fù)工復(fù)產(chǎn)后,我們公司在電商平臺(tái)開的網(wǎng)店銷量明顯提升??赡苁且?yàn)榇蠹叶颊诩依?,線上購買成為主要途徑。”某食品老字號(hào)品牌淘寶客服告訴記者,目前店內(nèi)有不少熟食禮盒月銷量都超過1萬份,除了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者購買外,借此機(jī)會(huì)也推廣到了全國(guó)各地。
目前看來,餐飲等老字號(hào)逐漸復(fù)蘇,不過一些非剛需的老字號(hào)仍待恢復(fù)。付一夫表示,除了有關(guān)部門在財(cái)稅補(bǔ)貼優(yōu)惠、適當(dāng)減免房租、減輕社保負(fù)擔(dān)等方面予以支持外,老字號(hào)品牌自身也應(yīng)該加快“自救”步伐,加快自身數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐,結(jié)合自身業(yè)務(wù)特點(diǎn),與5G、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字化服務(wù)提供商合作,將自身單個(gè)企業(yè)的資源以網(wǎng)絡(luò)化形式融入整個(gè)產(chǎn)業(yè)集群當(dāng)中,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)間的協(xié)同效應(yīng),實(shí)現(xiàn)技術(shù)、產(chǎn)能與訂單等資源的共享,并在提升經(jīng)營(yíng)管理效率的同時(shí),降低各方面成本。此外,還可以不斷拓展線上業(yè)務(wù),將自身的產(chǎn)品和商業(yè)模式持續(xù)推陳出新,不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新工藝,創(chuàng)新新業(yè)態(tài)、新模式、新渠道與新服務(wù)。在迎合廣大消費(fèi)者需求的同時(shí),將老字號(hào)品牌價(jià)值與商業(yè)影響力傳承下去并發(fā)揚(yáng)光大。
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