大洋網(wǎng)訊 近日，“大灣區(qū)哥哥”閃現(xiàn)東山肉菜市場(chǎng)的視頻刷屏朋友圈，東山肉菜市場(chǎng)升級(jí)改造后的“鄰里感”和“市井氣”，更是圈贊無(wú)數(shù)，吸引了眾多年輕人前來(lái)拍照打卡。

東山肉菜市場(chǎng)的煥新改造是新河浦歷史文化街區(qū)改造工程的重要組成部分，也是廣州市老舊小區(qū)改造眾多成功案例中較為典型的一個(gè)。彩色膜結(jié)構(gòu)、騎樓招牌、彩色萬(wàn)花筒等廣州特有的風(fēng)情和景致，在肉菜市場(chǎng)生動(dòng)再現(xiàn)，并注入當(dāng)代生活美學(xué)，給了人們既熟悉的年代感，又新穎的時(shí)尚氣息。

街坊贊嘆：既“洋氣”，又不失“煙火氣”

過(guò)去，東山肉菜市場(chǎng)局促且缺乏標(biāo)識(shí)性的入口空間、混雜的交通流線、昏暗潮濕的通廊、雜亂的店鋪招牌、以及各類隨意架設(shè)的電線管道，給人留下了不太理想的購(gòu)物體驗(yàn)感。

如今，走進(jìn)東山肉菜市場(chǎng)，標(biāo)志性萬(wàn)花筒LOGO首先映入眼簾，七彩變幻的圖案，讓人已經(jīng)有了老市場(chǎng)新活力的感覺(jué)。市場(chǎng)仍然保留著騎樓冷巷的風(fēng)格，拱廊、冷巷、雕塑、樹(shù)池等既有時(shí)代感又有視覺(jué)沖擊力，都得到了保留和翻新，再加上市場(chǎng)外商鋪配置了彩色遮陽(yáng)、可調(diào)節(jié)雨棚等便民設(shè)施，使空間感與設(shè)計(jì)感并存，讓歷史悠久的肉菜市場(chǎng)更優(yōu)雅地展現(xiàn)新時(shí)代的潮流升級(jí)。

充滿設(shè)計(jì)感的還有采用紅磚裝飾的商鋪和紅色水磨石建造的樹(shù)池，另外地面、通道分別采用了水刷石、不銹鋼、花磚、彩色金屬網(wǎng)等材質(zhì)，盡情凸顯新河浦紅色文化特質(zhì)的，給人留下深刻的視覺(jué)印象。

有街坊感嘆，東山肉菜市場(chǎng)改造效果既“洋氣”，又不失“煙火氣”?！巴ㄟ^(guò)微改造，市場(chǎng)的環(huán)境空間感更顯開(kāi)闊，但騎樓、招牌等市場(chǎng)特色元素又經(jīng)過(guò)重新優(yōu)化提升，再加上彩色膜結(jié)構(gòu)、魚鱗網(wǎng)、雕塑樹(shù)池等多元設(shè)計(jì)，讓市場(chǎng)多了幾分時(shí)代感、透出嶺南市井氣息的同時(shí)，亦注入當(dāng)代生活美學(xué)。”居民羅仲凱說(shuō)，想不到老市場(chǎng)也可以“修舊如舊”，可以變得這么好看。

“人間煙火氣、龜崗萬(wàn)花筒”，打造東山印象生活體驗(yàn)新空間

負(fù)責(zé)這次東山肉菜市場(chǎng)的煥新改造，是近年來(lái)城市更新領(lǐng)域佳作不斷的盛高投資和上海交通大學(xué)奧默默工作室的合作團(tuán)隊(duì)。

相關(guān)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人表示，整個(gè)菜場(chǎng)的煥新改造構(gòu)思起始于東山印象，以“人間煙火氣、龜崗萬(wàn)花筒”為主題，主要對(duì)原有的排污工程、下水道工程、外立面、檔口升級(jí)、原有設(shè)施設(shè)備修復(fù)及地面等開(kāi)展改造，既要考慮東山歷史建筑及傳統(tǒng)社區(qū)生活的保存，又兼顧市場(chǎng)運(yùn)作的可行性。

“傳統(tǒng)空間更新的意義不僅在于塑造物質(zhì)性的空間，也是對(duì)于‘柴米油鹽醬醋茶’生活場(chǎng)景的一場(chǎng)重構(gòu)?！笔⒏咄顿Y有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一個(gè)融入使用需求和當(dāng)代生活方式、重新煥發(fā)生機(jī)的歷史場(chǎng)所，就是對(duì)于傳統(tǒng)菜場(chǎng)文化的再定義。

東山肉菜市場(chǎng)在龜岡大馬路上悄然煥新，不僅代表著城市微更新介入社區(qū)建設(shè)中，并呈現(xiàn)融合趨勢(shì)，通過(guò)運(yùn)用獨(dú)具嶺南特色的騎樓冷巷作為核心設(shè)計(jì)元素融入充滿人間煙火氣息的東山肉菜市場(chǎng)，將歷史印記、柴米油鹽、文化底蘊(yùn)等不同元素如萬(wàn)花筒鏡像般呈現(xiàn)在龜崗大馬路上，打造東山印象生活體驗(yàn)新空間。

負(fù)責(zé)人說(shuō)，在被林立的鋼筋水泥方陣包圍的城市里，肉菜市場(chǎng)往往能化身為“鄰里感”和“市井氣”最濃厚的地方，不僅“碗救”了街坊四鄰們的胃，還承載消化了大家很多情緒，成為他們一日三餐的重要“樞紐”：此起彼伏的叫賣聲、琳瑯滿目的蔬菜瓜果、品種繁多的雞鴨魚肉；買西瓜要用手掌拍拍，買雞蛋要用點(diǎn)燈照照，買青瓜要看有沒(méi)有新鮮聳立的毛刺，買豬肉要挑肥瘦相間的；加上大叔大媽砍價(jià)時(shí)眉飛色舞的場(chǎng)景，頓時(shí)組成一段活色生香的嶺南都市煙火交響曲。當(dāng)人們滿載而歸、塞爆冰箱后的幸福感，這些都是生活在這座城市的人們都能感受得到。

“希望利用好肉菜市場(chǎng)特有的文化，通過(guò)提升城市空間品質(zhì)，打造出滿足今時(shí)所需的購(gòu)物環(huán)境?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

“修舊如舊”： 新河浦歷史文化街區(qū)，打造“活力社區(qū)”

東山肉菜市場(chǎng)的煥新改造，是新河浦歷史文化街區(qū)微改造的一個(gè)“縮影”。近年來(lái)，廣州實(shí)施城市有機(jī)更新，用“繡花功夫”實(shí)現(xiàn)老舊城區(qū)微改造，既提升街區(qū)居住品質(zhì)、公共服務(wù)、文化活力，又讓歷史風(fēng)情留存于此，提升了居民的幸福感。

而新河浦歷史文化街區(qū)就是“老舊城微改造”的范例之一。新河浦歷史文化街區(qū)擁有全市現(xiàn)存規(guī)模最大的，中西結(jié)合低層院落式近代建筑群，被列入廣州市首批“歷史文化保護(hù)區(qū)”?！皬V州東山新河浦歷史文化街區(qū)復(fù)興工程”項(xiàng)目還獲評(píng)聯(lián)合國(guó)人居環(huán)境署“亞洲都市景觀獎(jiǎng)”。

曾經(jīng)，新河浦歷史文化街區(qū)存在著道路不平、車輛亂停等問(wèn)題；但從2019年起，這里啟動(dòng)片區(qū)復(fù)興工程——更新道路鋪裝，將“雙側(cè)人行道”變?yōu)椤皢蝹?cè)人行道+車行道”，改善“人車混行”亂象，舒適度和安全系數(shù)得到了提升。

“修舊如舊”整飾建筑立面及圍墻，規(guī)整管線、防盜網(wǎng)提升、增設(shè)空調(diào)機(jī)架、美化外立面和院落圍墻等，提升了街區(qū)風(fēng)貌。新河浦歷史文化街區(qū)不僅保留了“復(fù)古風(fēng)情”，還提高了空間品質(zhì)，“活”起來(lái)了。

目前，新河浦歷史文化街區(qū)已完成春園后街、瓦窯街、培正新橫路等路段，排水改造工程及3公里“三線”下地，更新道路鋪裝4.9萬(wàn)平方米、整飾立面及圍墻0.2萬(wàn)平方米、照明提升3.5萬(wàn)平方米。

值得一提的是，新河浦歷史文化街區(qū)的改造中采取引入社會(huì)資本和銀行金融支持，為改造工程保駕護(hù)航。相關(guān)經(jīng)驗(yàn)做法在近日更是受到住建部向全國(guó)推廣。

可以說(shuō)，新河浦歷史文化街區(qū)注入了廣州老舊小區(qū)改造“全方位有機(jī)更新”的最新經(jīng)驗(yàn)做法，打造“活力社區(qū)”。廣州市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局城市環(huán)境建設(shè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，不同于過(guò)去的單一改造，“全方位有機(jī)更新”從硬件改善轉(zhuǎn)變?yōu)橛布O(shè)施與功能內(nèi)涵同步提升，打造“活力社區(qū)”，在改造中堅(jiān)持提升人居環(huán)境品質(zhì)，補(bǔ)齊服務(wù)設(shè)施短板，同時(shí)挖掘歷史文化資源，做到全周期社區(qū)運(yùn)營(yíng)管理，真正實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)化基層社會(huì)治理水平。

接下來(lái)，按照廣州老舊小區(qū)改造“全方位有機(jī)更新”的創(chuàng)新模式，新河浦歷史文化街區(qū)將通過(guò)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)和樣板點(diǎn)打造，以點(diǎn)帶面實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)開(kāi)發(fā)，導(dǎo)入全新產(chǎn)業(yè)，有效提升街區(qū)氣質(zhì)和商業(yè)氛圍。

“項(xiàng)目將打造東山的活力區(qū)、文化區(qū)、創(chuàng)意區(qū)，有效的整體謀劃與資源整合，點(diǎn)線面結(jié)合，強(qiáng)化歷史文化價(jià)值向社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的延伸，實(shí)現(xiàn)老城市新活力?！睆V州市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局城市環(huán)境建設(shè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

文、圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者全杰