“食品小作坊不得分裝銷售和接受委托加工食品。”記者從河南省市場監(jiān)督管理局獲悉，為加強食品小作坊監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全，該局近日發(fā)布公告，向社會公開征求河南省食品小作坊禁止生產(chǎn)品種目錄意見建議。河南擬禁止食品小作坊生產(chǎn)食用油、調(diào)味品、飲料、方便面、酒類、蜂蜜等60多類食品。

據(jù)了解，食品小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模較小，生產(chǎn)條件簡單，從事食品生產(chǎn)加工活動的個體工商戶，加工場所面積不超過200㎡。食品小作坊具有從業(yè)人員少、規(guī)模小、分布散的特點，是食品安全監(jiān)管的重點和難點。

征求意見稿中明確，食品小作坊不得分裝銷售和接受委托加工食品。同時，依照有關(guān)規(guī)定，食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對其生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督，對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負(fù)責(zé)。