2021年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)將于9月召開。服貿(mào)會(huì)期間首鋼園日客流量將達(dá)到5萬至8萬人次，用餐量將突破2萬人次，安全優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)將成為服貿(mào)會(huì)期間重要保障之一。記者昨天從北京首鋼建設(shè)投資有限公司了解到，在服貿(mào)會(huì)區(qū)域內(nèi)，首建投公司相關(guān)部門利用工業(yè)遺存改造設(shè)置成臨時(shí)餐飲點(diǎn)，為觀眾提供“首鋼味道”和“首鋼服務(wù)”。

首建投公司運(yùn)營服務(wù)部商戶運(yùn)營負(fù)責(zé)人石巧琳介紹，為了最大限度地滿足服務(wù)多樣性需求，由首鋼園服公司制作的煎餅、盒飯?zhí)撞?、熱狗、漢堡、三明治、炸雞、烤串等多種中西餐品可供觀眾選擇，和合谷、麥當(dāng)勞、星巴克等餐飲品牌也設(shè)置了相應(yīng)的室內(nèi)餐飲點(diǎn);室外指定點(diǎn)位還設(shè)置了1919餐車、21Cake、麥當(dāng)勞等，多家北京老字號(hào)品牌也將在服貿(mào)會(huì)期間提供餐飲服務(wù)。

在服貿(mào)會(huì)區(qū)域外，首建投公司積極協(xié)調(diào)已經(jīng)入駐園區(qū)的餐飲企業(yè)來分擔(dān)就餐服務(wù)壓力。在群明湖東南角，首鋼動(dòng)力廠五泵站老廠房將變身“和木酥小鴨”餐廳，目前餐廳正在進(jìn)行裝修收尾工作，確保在服貿(mào)會(huì)期間營業(yè)。

據(jù)了解，首鋼園內(nèi)的網(wǎng)紅餐廳“香啤坊”可以滿足服貿(mào)會(huì)期間觀眾對西餐的需求，餐廳在零售的基礎(chǔ)上推出多種套餐選擇，觀眾可品嘗有首鋼特色的“鋼啤”、“鋼串”和“鋼堡”;同時(shí)，紅樓賓館、龍煙賓館、秀池酒店、工舍酒店提供了價(jià)位不等的正餐和自助餐;位于北七筒的首鋼1919、三高爐的全民暢讀、精煤車間的和合谷、秀池邊的茶鋼兒等門店，則為喜歡經(jīng)濟(jì)型快餐的觀眾提供了多種選擇。西部馬華、麥當(dāng)勞旗艦店等餐飲門店正在全力裝修搶抓工期，爭取在服貿(mào)會(huì)期間開店?duì)I業(yè)。

首鋼園還為工作人員設(shè)立了工作餐配餐點(diǎn)位，由首鋼園服公司酒店餐飲事業(yè)部參與制作和供應(yīng)。此前首鋼園服公司酒店餐飲事業(yè)部參與過沸雪世界杯賽事，并為冬運(yùn)中心國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員提供餐飲服務(wù)，在餐飲保障方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)。服貿(mào)會(huì)期間，首鋼園內(nèi)還將添加數(shù)字人民幣體驗(yàn)區(qū)，并設(shè)立了多個(gè)餐飲快閃店和市集。