夜經(jīng)濟(jì)生如夏花，不論冬天發(fā)生過(guò)什么，夏天一來(lái)，那些蟄伏著的消費(fèi)能量便一下子不可阻擋地在夏夜里釋放了出來(lái)。啤酒節(jié)、體育健身消費(fèi)、夜游景區(qū)、娛樂(lè)休閑等與文化、旅游等跨業(yè)態(tài)模式結(jié)合更密切的夜間經(jīng)濟(jì)形態(tài)蓄勢(shì)待發(fā)，謀劃著京城夜經(jīng)濟(jì)真正的2.0版本。但不可否認(rèn)的是，老百姓跨界消費(fèi)意愿不強(qiáng)、市場(chǎng)供給空間布局不平衡和夜間經(jīng)營(yíng)成本較高等問(wèn)題，仍然暫時(shí)沒(méi)有得到解決。北京夜經(jīng)濟(jì)的跨界升級(jí)，還需爬坡過(guò)坎。

跨界供給蓄勢(shì)待發(fā)

“六一”節(jié)前的傍晚，一輛消防車(chē)擺放在北京薈聚中心的顯要位置，作為這里的“網(wǎng)紅”，消防車(chē)周?chē)奂瞬簧賻е⒆觼?lái)休閑消費(fèi)的居民，孩子們希望在這輛“大紅車(chē)”旁邊留影自拍。

雖然天色已晚，但類(lèi)似薈聚這樣的大型購(gòu)物中心里的人流量并沒(méi)有明顯下降，茶飲、餐飲等店鋪門(mén)前人丁興旺，部分品牌門(mén)前恢復(fù)了久違的取號(hào)排隊(duì)現(xiàn)象，個(gè)別網(wǎng)紅奶茶店也因訂單較多，停止了線(xiàn)上接單，只接受門(mén)店點(diǎn)餐。

張先生和太太已經(jīng)忘了從什么時(shí)候開(kāi)始，恢復(fù)了晚飯后到華熙LIVE·五棵松遛彎的習(xí)慣，他告訴北京商報(bào)記者，眼看著這里的人流量一個(gè)月比一個(gè)月回升，露天外擺的餐飲品牌備受歡迎。據(jù)華熙LIVE·五棵松方面透露，5月的客流量已經(jīng)比4月出現(xiàn)了大幅度回升，同時(shí)餐飲門(mén)店的流水也出現(xiàn)了環(huán)比回升。

除了餐飲，五大三粗的張先生還報(bào)名參加了健身房的瑜伽私教課，但健身房里的人并不太多。

足球解說(shuō)員申先生終于迎來(lái)了歐洲部分足球聯(lián)賽的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，他在朋友圈里曬著自己周末的解說(shuō)日程。與之相關(guān)的是，酒吧里看球的人開(kāi)始恢復(fù)，雖然客流還遠(yuǎn)沒(méi)有恢復(fù)到疫情之前的水平。

除了餐飲行業(yè)，體育、娛樂(lè)、休閑、旅游、健身等更多想和夜經(jīng)濟(jì)“跨界合作”的計(jì)劃正在“密謀”。

中關(guān)村商圈正在謀劃歌舞秀嗨翻新中關(guān)之夜、中關(guān)村大融城食寶街外擺活動(dòng)及健身體驗(yàn)、彩虹跑、真人飛行棋大賽、垃圾分類(lèi)環(huán)?；顒?dòng)及關(guān)愛(ài)女性粉絲帶公益等文體活動(dòng)。通州東郎電影產(chǎn)業(yè)園正在策劃夏日啤酒節(jié)。旅游景點(diǎn)方面，在圓明園、頤和園等地組織夜間游覽活動(dòng)項(xiàng)目，策劃深夜食堂美食節(jié)、嘉年華、啤酒季和夏日文化廣場(chǎng)等各類(lèi)夜間活動(dòng)。

另外，幾大北京熱門(mén)改造商圈也在醞釀新的動(dòng)作。三里屯太古里除了餐飲運(yùn)營(yíng)恢復(fù)以外，還將舉辦文化活動(dòng)。據(jù)了解，6月18日-24日，太古里將舉辦市集活動(dòng)。三里屯太古里相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，6月將主推夜間活動(dòng)，計(jì)劃建設(shè)成國(guó)際時(shí)尚文化街區(qū);迎來(lái)改造方案落地的公主墳商圈也將鼓勵(lì)有序開(kāi)展外擺。

消費(fèi)意愿有多強(qiáng)

聽(tīng)說(shuō)京城西部某商圈有一家新夜店即將開(kāi)業(yè)，平時(shí)喜歡“泡夜店”的鐘先生卻沒(méi)有表現(xiàn)出特別的興奮。他對(duì)北京商報(bào)記者說(shuō)：“反正目前對(duì)去夜店這樣的娛樂(lè)場(chǎng)合還是有點(diǎn)兒擔(dān)心，目前的夜生活還是保持一種比較‘佛系’的狀態(tài)——在家看看電視劇、聽(tīng)聽(tīng)線(xiàn)上演唱會(huì)比較多。”

現(xiàn)在更多消費(fèi)者還是對(duì)文體、旅游等跨業(yè)態(tài)的夜間消費(fèi)持保留態(tài)度。正在談戀愛(ài)的王女士表示，以前和男友最常見(jiàn)的夜間娛樂(lè)方式是去商場(chǎng)吃個(gè)飯，然后再去看個(gè)電影，但是目前電影院暫時(shí)還沒(méi)有開(kāi)放，因此往往沒(méi)有更多的消費(fèi)選擇了。

5月31日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局表示，擴(kuò)大居民消費(fèi)政策措施加快落地，疊加“五一”假日消費(fèi)效應(yīng)，消費(fèi)市場(chǎng)繼續(xù)回暖。交通運(yùn)輸、住宿餐飲、電信、互聯(lián)網(wǎng)軟件等行業(yè)商務(wù)活動(dòng)指數(shù)位于55%以上，均高于上月。但是，文化體育娛樂(lè)業(yè)商務(wù)活動(dòng)指數(shù)僅為44.5%，繼續(xù)處于低位。

其實(shí)除了受疫情影響，北京夜間經(jīng)濟(jì)的跨業(yè)態(tài)供給實(shí)際上還有提升的空間，多層次、多領(lǐng)域的跨界商品和服務(wù)有待開(kāi)發(fā)。

對(duì)此，清華大學(xué)中國(guó)新型城鎮(zhèn)化研究院科技部主任王強(qiáng)建議，面向不同目標(biāo)人群特別是年輕消費(fèi)群體，加強(qiáng)夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)場(chǎng)景的研究與策劃，深挖文化、展演、體育、休閑等業(yè)態(tài)和產(chǎn)品，充分利用商業(yè)綜合體、劇院、體育場(chǎng)館等室內(nèi)設(shè)施克服天氣影響，建設(shè)特色鮮明、富有黏性的吸引力錨點(diǎn)。

北京市社會(huì)科學(xué)院城市問(wèn)題研究所副所長(zhǎng)張佰瑞則表示，夜經(jīng)濟(jì)的復(fù)合業(yè)態(tài)是非常重要的方向，包括空間的融合以及產(chǎn)品本身的融合。在空間上，不同的業(yè)態(tài)在此集聚，例如民俗街涵蓋了演藝、觀光等。而像國(guó)外的環(huán)球影城，則是科技文化娛樂(lè)的多種融合。因此在發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)時(shí)，面對(duì)多元的業(yè)態(tài)融合，需要將區(qū)域差異和管理主體差異考慮進(jìn)去，因地制宜地規(guī)劃布局。

合理空間布局和管理

家住五棵松的張先生和同學(xué)吃飯時(shí)，經(jīng)常受到朋友們的“嫉妒”，部分家住在非核心商圈的人士向北京商報(bào)記者反映：有時(shí)候不是晚上不想出門(mén)，而是家的周邊沒(méi)有比較近的消費(fèi)場(chǎng)所。“開(kāi)車(chē)嫌麻煩，走著又太遠(yuǎn)了。”

因此，平衡的夜間消費(fèi)場(chǎng)所的空間布局和針對(duì)社區(qū)型的夜間經(jīng)濟(jì)供給，目前仍是北京的短板之一。

中國(guó)人民大學(xué)國(guó)家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員、公共管理學(xué)院教授馬亮對(duì)此建議，在城市規(guī)劃方面，可以在居民生活區(qū)進(jìn)行娛樂(lè)設(shè)施配套，提供就近的休閑娛樂(lè)服務(wù)，減少人們跨區(qū)消費(fèi)的頻率。

王強(qiáng)也表示，除了樹(shù)立“夜京城”地標(biāo)區(qū)外，還應(yīng)該盡快針對(duì)活力不足、服務(wù)較少的生活、科教、產(chǎn)業(yè)區(qū)，制定夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)措施，允許市場(chǎng)主體發(fā)展體育健身、24小時(shí)便利店、深夜食堂等設(shè)施業(yè)態(tài)，切實(shí)提高北京的“煙火氣”和“包容度”，打造多元、普惠的夜間經(jīng)濟(jì)載體。

另外，一些夜間經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)主體向北京商報(bào)記者反映夜間經(jīng)濟(jì)成本仍然較高的問(wèn)題，這其中有自身經(jīng)營(yíng)的成本問(wèn)題，也有應(yīng)對(duì)監(jiān)管方面的成本。近日，上海城管執(zhí)法局發(fā)布優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境指導(dǎo)意見(jiàn)，意見(jiàn)中指出：“推進(jìn)夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城管執(zhí)法部門(mén)將配合屬地政府和相關(guān)管理部門(mén)科學(xué)設(shè)置夜市，指導(dǎo)夜市落實(shí)管理主體、實(shí)施商戶(hù)自治。”尊重夜間經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)規(guī)律，這一意見(jiàn)是上海提供的他山之石，可供借鑒。

另外，夜間經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)，垃圾處理等問(wèn)題是在北京生活垃圾分類(lèi)條例實(shí)施后面臨的一個(gè)新問(wèn)題。一位不愿透露姓名的商戶(hù)就表示，白天對(duì)消費(fèi)者的垃圾分類(lèi)教育尚且有難度，夜間的引導(dǎo)就更不容易了。

王府中環(huán)方面就表示，消費(fèi)者及商戶(hù)的投放準(zhǔn)確率尚且不能達(dá)到良好，為確保正確分類(lèi)，該商場(chǎng)聘請(qǐng)第三方公司進(jìn)行檢查和二次分類(lèi)，所有人都需要一個(gè)認(rèn)知和熟悉的過(guò)程。相信經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳，一段時(shí)間后會(huì)分得越來(lái)越好，達(dá)到資源利用最大化和源頭減量的目標(biāo)。(記者 閆巖)