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“各位餐飲業(yè)主，炎天暑月、請自覺遵守法律法規(guī)，避免露天燒烤、占道經(jīng)營、超標(biāo)排放、異味噪聲擾民等違法行為，共建美麗和諧南京。”近日，一條“溫馨提示短信”發(fā)送至全市1.5萬位餐飲業(yè)主手機(jī)上，與此同時，有關(guān)餐飲污染防治的一封信，也將陸續(xù)派送到全市餐飲業(yè)主的手中。

作為大氣污染防治重要一環(huán)，餐飲業(yè)油煙污染防治有何要求？餐飲企業(yè)如何更好規(guī)范經(jīng)營？違法排污到底有何后果？日前，南京市生態(tài)環(huán)境局圍繞《關(guān)于加強(qiáng)南京市餐飲油煙防治指導(dǎo)意見》正式對外發(fā)布了《致餐飲經(jīng)營業(yè)主的一封信》（以下簡稱《一封信》），信上將餐飲業(yè)油煙污染防治規(guī)范要求以及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定一一列出，讓餐飲經(jīng)營商戶一目了然。通過生態(tài)環(huán)境部門告知、餐飲商戶配合，達(dá)到同頻共振推動解決餐飲環(huán)境污染問題的效果，助力全市環(huán)境質(zhì)量不斷改善，讓城市“煙火氣”，不擾“凡人心”。

“《一封信》共列舉出了9條餐飲業(yè)油煙污染防治規(guī)范以及3條相關(guān)法規(guī)條例，都與餐飲業(yè)污染排放息息相關(guān)。”南京市生態(tài)環(huán)境局大氣處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，“餐飲油煙污染防治規(guī)范對餐飲業(yè)主餐飲選址、油煙排放、在線監(jiān)控等都提出明確要求，對加強(qiáng)餐飲油煙、噪聲等污染的治理，以及推動餐飲業(yè)主樹立法律意識和責(zé)任意識起到積極作用?！?/p>

為進(jìn)一步加強(qiáng)全市餐飲業(yè)油煙污染防治工作，規(guī)范商戶依法文明開展餐飲經(jīng)營，持續(xù)提升人民群眾幸福指數(shù)，今年以來，南京市生態(tài)環(huán)境局緊扣深入打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)年度目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真執(zhí)行《關(guān)于加強(qiáng)南京市餐飲油煙防治的指導(dǎo)意見》，進(jìn)一步聚焦大型餐飲企業(yè)、餐飲企業(yè)集中區(qū)域、多次被投訴的餐飲單位，落實(shí)屬地責(zé)任、強(qiáng)化部門聯(lián)動，堅(jiān)持采取源頭管控、規(guī)范治理、智慧監(jiān)管、綜合執(zhí)法等多項(xiàng)舉措，督促全市餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營、達(dá)標(biāo)排放，化解餐飲油煙擾民信訪投訴，同時鼓勵重點(diǎn)油煙排放單位打造標(biāo)桿、最優(yōu)排放，助力全市環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善。

“希望通過《一封信》的宣傳，督促各餐飲業(yè)主自覺遵守規(guī)定，規(guī)范作業(yè)，合法經(jīng)營，為建設(shè)美麗南京作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”南京市生態(tài)環(huán)境局大氣處相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

南京生態(tài)環(huán)境部門將會同有關(guān)部門、屬地街道圍繞《一封信》內(nèi)容，對餐飲商戶遇到的油煙凈化器規(guī)范選購安裝、清洗維護(hù)、“碼上洗”平臺注冊使用等實(shí)際困難給予技術(shù)指導(dǎo)幫扶。同時持續(xù)加強(qiáng)對餐飲油煙常態(tài)化監(jiān)管，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立查立改、嚴(yán)格懲處，扎實(shí)推進(jìn)大氣污染防治工作，確?？諝赓|(zhì)量持續(xù)改善，為人民群眾營造環(huán)境優(yōu)美的生活環(huán)境而不斷努力。

通訊員 楊柳 揚(yáng)子晚網(wǎng)/紫牛新聞記者 劉瀏

校對 徐珩