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正在做菜的陳坤坤

揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)4月6日訊（通訊員 路碩 張芊 記者 閆春旭）徐州25歲小伙陳坤坤用短視頻宣傳家鄉(xiāng)的特色美食，臘皮肉絲、牛蒡雞蛋、回鍋肉、大席鯉魚、羊芹細(xì)、白菜豬肉等一道道具有徐州特色的美食讓人垂涎欲滴，讓全國(guó)各地的網(wǎng)友了解并愛上徐州美食。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾呖吹?，在陳坤坤的視頻中，露天院子里支起一口鍋，再擺放一張小方桌，一把菜刀、一個(gè)顛勺，這就是他做菜的全部“家當(dāng)”。陳坤坤說(shuō)：“咱們也不介紹特別復(fù)雜的菜式，就是一些簡(jiǎn)單易操作的家常菜，這樣線上瀏覽的網(wǎng)友也能真正去實(shí)踐，我覺得這樣比單純炫做菜技術(shù)有意義得多?！?/p>

鏡頭中的陳坤坤一邊做菜，一邊講解，“視頻要呈現(xiàn)食材的原生態(tài)，展現(xiàn)鄉(xiāng)村的田園生活，這是粉絲向往的，很容易勾起鄉(xiāng)愁?！痹陉惱ださ亩桃曨l里，畫面總是從簡(jiǎn)單食材開始，制作的一系列過(guò)程都會(huì)全景呈現(xiàn)。不少粉絲看后直呼：“這才是地道的徐州美食！”“真棒，希望好手藝能傳承下去……”

陳坤坤在短視頻平臺(tái)發(fā)布的自己做菜視頻

不少網(wǎng)友覺得短短1分鐘的視頻不過(guò)癮，紛紛跑到評(píng)論區(qū)進(jìn)一步咨詢，陳坤坤對(duì)網(wǎng)友們也是有問必答、傾囊相授。陳坤坤在短視頻平臺(tái)共發(fā)布了200多條美食制作短視頻，吸引了全國(guó)各地20多萬(wàn)網(wǎng)友關(guān)注，獲贊140多萬(wàn)，單條視頻最高播放量突破2000萬(wàn)次。據(jù)了解，從初入短視頻平臺(tái)成為創(chuàng)作者到擁有第一個(gè)超過(guò)10萬(wàn)點(diǎn)贊的視頻，陳坤坤僅僅用了一個(gè)月的時(shí)間。

“剛開始只是抱著試試看的心態(tài)，前期視頻播放量十分慘淡，但我每天都堅(jiān)持發(fā)一條。粉絲數(shù)量從幾百漲到了1萬(wàn)，后來(lái)那條‘怎么做大席雞蛋湯’視頻火了之后粉絲很快漲到了10萬(wàn)。”陳坤坤回憶道，“也是從那時(shí)候開始粉絲基數(shù)慢慢穩(wěn)定了，我也慢慢熟悉短視頻剪輯與發(fā)布的流程?！比缃?，陳坤坤仍堅(jiān)持一天一條的發(fā)布次數(shù)，并且每條視頻都是自己剪輯。他利用休息時(shí)間在同事楊盛龍幫助下進(jìn)行拍攝，200余條視頻中呈現(xiàn)了徐州各種美食家常菜，使全國(guó)各地的朋友了解、喜歡徐州美食，也讓在外拼搏的游子看到了“家的味道”。

陳坤坤品嘗自己做的“大席雞蛋湯”

陳坤坤說(shuō)，自己在美食拍攝過(guò)程中，越發(fā)地了解到家鄉(xiāng)菜的魅力。他表示，下一步還將進(jìn)一步研究推廣徐州菜，“原本平常普通的食材，經(jīng)過(guò)拍攝剪輯，就變成一個(gè)個(gè)誘人的視頻畫面，讓全國(guó)各地的網(wǎng)友了解徐州美食文化，這也是我堅(jiān)持下去的理由?！?/p>

圖片/視頻：路碩 張芊

校對(duì) 盛媛媛