揚子晚報網(wǎng)3月31日訊（通訊員 王運喜 姚磊 記者 劉瀏）江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)一“誠信一條街”上，市民老張坐在一家烘焙店靠窗的圓桌旁享受愜意時光?！斑@家是老店了，店面不大，但品種多，口味也不錯?？删褪怯行┈F(xiàn)烤的和散裝的糕點沒有在醒目位置標(biāo)準生產(chǎn)日期，總讓人覺得不太放心?！崩蠌埡瓦M網(wǎng)格了解涉法需求的丹徒區(qū)檢察院的檢察官姚磊聊起了家常，并將遇到的“窩心事”說了出來。

群眾的“急難愁盼”就是檢察機關(guān)的“履職清單”。掌握線索后，該院走訪了轄區(qū)多家烘焙食品店，發(fā)現(xiàn)部分商家確實存在“預(yù)包裝產(chǎn)品、散裝產(chǎn)品未標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)品成分等相關(guān)信息”等問題。

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，且應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品名稱、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)日期、成分或配料表、保質(zhì)期、儲存條件等內(nèi)容；散裝食品上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

檢察機關(guān)認為，商家在經(jīng)營活動中無法讓消費者全面真實了解食品信息，損害了消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)?！耙话銇碚f,現(xiàn)做的糕點冬季保質(zhì)期7天、春季保質(zhì)期3-5天、夏季保質(zhì)期1-2天,有些糕點水分較高, 會使糕點里的油脂和空氣發(fā)生氧化作用，導(dǎo)致食品口感變差，更有甚者會發(fā)霉變質(zhì)，極易造成食品安全隱患”，兼任該院“檢察官助理”、區(qū)市場監(jiān)督管理局陳科長在案件討論會上介紹說。

為維護消費者合法權(quán)益和群眾“舌尖上的安全”，該院依法啟動公益訴訟訴前程序，向相關(guān)監(jiān)管部門發(fā)出檢察建議。建議其履行《食品安全法實施條例》規(guī)定的職責(zé)，對轄區(qū)面包房、糕點甜品店、零食店等商戶制售食品的標(biāo)識進行全面調(diào)查摸排，對檢察建議指出的問題在限期內(nèi)給予糾治整改。

行政部門收到檢察建議后，針對商戶現(xiàn)場制售和散裝食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識情況，開展為期一個月的專項監(jiān)管行動，出動執(zhí)法人員121人次，現(xiàn)場查糾散裝食品銷售商戶35家次、糕點制售食品小作坊11家次，按照“一坊一策”方式為商戶制定風(fēng)險隱患預(yù)防措施10余項。專項行動結(jié)束后，該部門委托第三方開展整改效果評估，確保食品安全隱患徹底消除。

現(xiàn)場小作坊作為食品企業(yè)“微細胞”，是最接地氣的食品生產(chǎn)單位，是傳承地方傳統(tǒng)飲食文化的重要載體?！靶〉暝谶@條路上開了幾十年了，進出的都是老顧客。我們按照檢察院同志提出的建議，對經(jīng)營管理進行了整改優(yōu)化，現(xiàn)在回頭客越來越多了”，2022年2月，一甜品店營業(yè)員邊招待客人邊對回訪的檢察工作人員說。

“把脈施診”，助力企業(yè)“微細胞”整體面貌脫胎換骨?！岸嗷猓嘧咭徊?，通過每一個細節(jié)上‘碎碎念’，幫扶這些小作坊真正實現(xiàn)提檔升級?！必撠?zé)該案辦理的檢察官姚磊說。據(jù)悉，在檢察機關(guān)建議推動下，培育“名特優(yōu)”食品小作坊工作，已列入該區(qū)相關(guān)行政部門2022年度民生實事項目。

校對 盛媛媛