“老鵝”（學(xué)名鹽水鵝）已成為江蘇省揚(yáng)州市重要食品產(chǎn)業(yè)，全市攤點(diǎn)達(dá)2000余個(gè)，2021年銷售額超30億元。日前，一個(gè)以揚(yáng)州“老鵝”為主角的案件被江蘇省檢察院與該省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)作為消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)檢察公益訴訟典型案例發(fā)布。

2021年9月，一起涉“老鵝”案件移送揚(yáng)州市邗江區(qū)檢察院審查起訴?！袄嚣Z”攤主王某手藝欠佳，生意慘淡，但他沒去思考怎樣改進(jìn)技藝，而是動(dòng)起了歪腦筋，找來少量罌粟果子、葉子、莖等加到鹵子里烹制“老鵝”，并嘗到甜頭。經(jīng)檢測(cè)，王某銷售“老鵝”、鵝鹵子、鵝油及其家中的老鹵中不同程度地含有嗎啡、罌粟堿等有毒有害成分，已涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

邗江區(qū)檢察院認(rèn)為，王某的行為侵害眾多消費(fèi)者的健康權(quán)，損害了社會(huì)公共利益，遂向法院提起刑事附帶民事公益訴訟，請(qǐng)求判令王某在市級(jí)媒體上公開賠禮道歉，并支付銷售價(jià)款十倍賠償金4.65萬元。今年1月，法院開庭審理此案，當(dāng)庭判處王某有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金1萬元，并禁止其在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。法院還同時(shí)作出刑事附帶民事調(diào)解書，確認(rèn)了檢察機(jī)關(guān)的訴訟請(qǐng)求。目前，王某已將判決全部履行到位。

如何在懲治和警示違法犯罪的同時(shí)，協(xié)同相關(guān)部門抓源治本，織密保護(hù)網(wǎng)，守護(hù)好“老鵝”這塊金字招牌？邗江區(qū)檢察院聯(lián)合該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了一系列專項(xiàng)行動(dòng)。

2022年春節(jié)前夕，兩單位在轄區(qū)內(nèi)開展“老鵝”食品安全專項(xiàng)檢查，并邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、公益訴訟觀察員等全程參與，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的十余項(xiàng)問題列出清單，要求逐項(xiàng)整改。同時(shí)，向轄區(qū)3860家餐飲單位制發(fā)《食品安全提示函》，督促加強(qiáng)原材料進(jìn)貨管理、食品經(jīng)營加工場(chǎng)所衛(wèi)生等。

此外，邗江區(qū)檢察院舉辦“普法小課堂”，邀請(qǐng)揚(yáng)州大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)管科負(fù)責(zé)人，為轄區(qū)“老鵝”生產(chǎn)經(jīng)營者代表講授非食品原料的界定和“老鵝”的食品安全管理知識(shí)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識(shí)。

近日，在邗江區(qū)檢察院和該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的推動(dòng)下，揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合案件警示，出臺(tái)《揚(yáng)州鹽水鵝食品安全操作指南》，從原料采購、加工制作、成品運(yùn)輸、銷售衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等五個(gè)方面，全方位落實(shí)管理措施，凈化食品安全環(huán)境。

通訊員 管瑩 梅靜 揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)/紫牛新聞?dòng)浾?劉瀏

校對(duì) 盛媛媛