中新財(cái)經(jīng)3月19日電 (記者 吳濤)“死魚充作活魚”“從爛菜筐回收蔬菜”……本來(lái)備受歡迎的網(wǎng)上買菜平臺(tái)沒想到還存這么多“貓膩”。話說(shuō)，目前你在網(wǎng)上買到的蔬菜、生鮮等到底還新鮮嗎？

叮咚買菜死魚充作活魚，多個(gè)平臺(tái)被抽查

近日，有媒體報(bào)道了叮咚買菜北京三元站點(diǎn)存在以死魚充作活魚、從超過(guò)最佳售賣期蔬菜中回收蔬菜等情況。

叮咚買菜回應(yīng)死魚充作活魚。叮咚買菜微博截圖

叮咚買菜回應(yīng)稱，情況屬實(shí)，公司立即進(jìn)行排查，實(shí)現(xiàn)活魚和冰鮮魚嚴(yán)格區(qū)分，加強(qiáng)對(duì)已過(guò)最佳售賣期限食品的登記和銷毀，避免類似情況再次發(fā)生；對(duì)現(xiàn)有前置倉(cāng)監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行硬件升級(jí)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、可視化、無(wú)死角監(jiān)控。

北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局3月16日對(duì)叮咚買菜進(jìn)行了行政約談并立案調(diào)查。另外，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織30個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)叮咚買菜、美團(tuán)買菜、每日優(yōu)鮮等生鮮電商前置倉(cāng)開展全覆蓋專項(xiàng)檢查。

對(duì)于叮咚買菜的這次口碑危機(jī)，電商網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、上海融孚律師事務(wù)所律師程亮分析，生鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，平臺(tái)面臨嚴(yán)峻的生存壓力，為了控制成本，心存僥幸，在品質(zhì)和管理上可能無(wú)法做到嚴(yán)格執(zhí)行。

叮咚買菜方面18日再次對(duì)中新財(cái)經(jīng)表示，叮咚買菜在生鮮品控方面實(shí)行“7+1”品控規(guī)范，在前置倉(cāng)、上門送貨等7個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)品控，雇傭了500多名品控人員，2021年在品控快檢和第三方檢測(cè)上投入了5000多萬(wàn)元。

據(jù)叮咚買菜最新的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，公司2021年第四季度營(yíng)收54.84億元，同比增長(zhǎng)72%；凈虧損為10.96億元。財(cái)報(bào)顯示，叮咚買菜連續(xù)多個(gè)季度都處于虧損狀態(tài)。

買菜平臺(tái)缺斤短兩頻發(fā)，消費(fèi)者難以察覺

除了質(zhì)量堪憂，記者在采訪中了解到，有不少消費(fèi)者表示，“網(wǎng)上買菜，感覺經(jīng)常性缺斤短兩，但買點(diǎn)蔬菜，差不了多少錢，也就沒追究過(guò)?！?/p>

記者在叮咚買菜發(fā)現(xiàn)，在標(biāo)注“水產(chǎn)海鮮銷量榜”第1名的“鮮活鱸魚600克以上”產(chǎn)品評(píng)論區(qū)，不少消費(fèi)者反映，不足600克。“買了很多次，這次明顯小。”“不知道咋回事，估計(jì)不夠600克?！?/p>

部分消費(fèi)者評(píng)論。叮咚買菜APP截圖。

有分析稱，生鮮、蔬菜等都是非標(biāo)產(chǎn)品，很難做到完全標(biāo)準(zhǔn)化?！巴瑯又亓康聂~，不同的員工殺好后質(zhì)量可能就不一樣?！薄熬W(wǎng)上買400克土豆，又不能切割，兩個(gè)就剛剛好？不多不少？”

記者注意到，針對(duì)生鮮、蔬菜等缺斤短兩的情況，不少平臺(tái)采取退差價(jià)模式。但缺了多少斤兩，完全不知道。

但有消費(fèi)者稱，即便是缺斤短兩也難以覺察，“再來(lái)一單，就感覺和上次不一樣，重量多了還是少了，全憑運(yùn)氣?！?/p>

有媒體曝光了叮咚買菜2月10日在一單小米辣的商品上存在缺斤短兩情況。叮咚買菜對(duì)中新財(cái)經(jīng)稱，叮咚買菜所有食材在售出前會(huì)經(jīng)過(guò)多次重量核查，如有極個(gè)別商品出現(xiàn)重量不足的情況，會(huì)通過(guò)系統(tǒng)補(bǔ)足差價(jià)，并線上統(tǒng)一退款至用戶。

網(wǎng)友出招：守死大龍蝦，新鮮又便宜

生鮮電商平臺(tái)“死魚充作活魚”事情被曝光后，網(wǎng)友議論紛紛，褒貶不一。有網(wǎng)友稱，“我感覺生鮮電商還行呀，非常新鮮，上次殺完了的魚，送到后魚尾還在動(dòng)?！?/p>

也有網(wǎng)友稱，“經(jīng)常買到萬(wàn)年凍肉?！薄按汗S都是爛的，雞蛋經(jīng)常碰到壞蛋。”

有網(wǎng)友支招，要新鮮生鮮還是得親自去線下，守著魚缸，看到有魚剛翻起白肚皮，立刻叫來(lái)服務(wù)人員，就要這條，新鮮程度也還行，價(jià)格還便宜不少。如上所述，冰冷生鮮和鮮活生鮮價(jià)格相差懸殊。

還有網(wǎng)友調(diào)侃，“守死大龍蝦，新鮮又便宜?！钡灿惺愕臅r(shí)候，有網(wǎng)友稱，“大兄弟，你這辦法不行呀，上次我守著一只王八……”