揚(yáng)子晚報網(wǎng)2月16日訊（通訊員 南消軒 記者 陳勇）2月14日9時22分，南京消防指揮中心接到報警，稱溧水區(qū)永陽鎮(zhèn)秋湖村一居民家中灶臺失火，指揮中心調(diào)集轄區(qū)消防站趕赴現(xiàn)場處置。

消防救援人員達(dá)到現(xiàn)場后，迅速將明火撲滅，同時關(guān)閉灶臺下煤氣罐閥門，并將煤氣罐挪至室外?，F(xiàn)場過火面積約2平方米，火災(zāi)主要燒毀灶臺、廚具等物品，無人員傷亡。據(jù)悉，火災(zāi)因老人用火不慎引發(fā)。

一些老人行動遲緩、記憶力下降，遇到突發(fā)情況時往往難以應(yīng)對，時常因用火、用電不慎等原因釀成火災(zāi)事故。

廚房用火用氣用電，容不得一絲馬虎。消防部門提醒，這些廚房安全千萬不能忽視。

● 安全使用燃?xì)?/p>

正確安排灶具位置，小心使用燃?xì)庠罹?，并且在煮食物時人不能離開。使用完畢，要立即關(guān)閉氣源，并通風(fēng)散熱。

● 正確使用電器

電器廚具要按說明書操作使用，不得超負(fù)荷使用電器，微波爐里不可放置金屬物件；烤箱時間、溫度設(shè)定要符合相關(guān)烹調(diào)規(guī)范。

● 抽油煙機(jī)常清洗

抽油煙機(jī)要及時清除油垢，并定期徹底清洗，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險。

● 油鍋起火要冷靜

廚房中的鍋蓋、蔬菜等都是很好的“滅火劑”。油鍋起火時，應(yīng)先斷氣、斷電，然后用鍋蓋或用蔬菜將火焰悶滅。

● 易燃物遠(yuǎn)離火源

要保持食用油、香油等各類油脂與灶臺、熱源之間的距離，爐灶附近不放置紙張等可燃易燃物品。

● 定期檢查燃?xì)庠O(shè)備

燃?xì)夤艿?、接頭、儀表閥門等要定期檢查，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，嚴(yán)禁動用明火。

校對 盛媛媛