近日，山東省煙臺(tái)市開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)集中開展了啤酒市場(chǎng)專項(xiàng)整治。

該局結(jié)合高溫季節(jié)啤酒消費(fèi)量大、售賣攤點(diǎn)多等實(shí)際，專門制定集中整治方案，并采取自查和督查相結(jié)合方式，要求各經(jīng)營(yíng)單位在限期內(nèi)進(jìn)行全面自查。同時(shí)，該局集中執(zhí)法力量，對(duì)大中型餐飲單位、商超、鮮啤專賣店及自釀啤酒專賣店開展全方位檢查，重點(diǎn)檢查是否持證經(jīng)營(yíng)、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、操作間“三防”設(shè)施是否到位、是否履行啤酒進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)口啤酒手續(xù)是否合法正規(guī)、釀酒器具是否清潔并定期消毒、盛酒容器是否符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。截至目前，該局累計(jì)檢查大中型餐飲單位、商超、鮮啤專賣店及自釀啤酒專賣店449家，查明未履行進(jìn)貨查驗(yàn)等違規(guī)線索11起，對(duì)8家經(jīng)營(yíng)單位當(dāng)事人責(zé)令限期改正，給予3家警告處罰。

據(jù)悉，該局已將啤酒行業(yè)整治列為階段性重點(diǎn)督查事項(xiàng)，列入市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域“為民服務(wù)實(shí)事”事項(xiàng)其中，切實(shí)把事關(guān)消費(fèi)者身體健康的業(yè)態(tài)品類抓實(shí)抓好，以嚴(yán)格監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，確保群眾消費(fèi)安全。