11月2日晚間，恒順醋業(yè)發(fā)布公告稱，鑒于原輔材料、運輸?shù)瘸杀敬蠓蠞q，經(jīng)公司研究決定，自11月20日起對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整，調(diào)整幅度5%-15%不等。實際上，近來，包括海天味業(yè)、安琪酵母等在內(nèi)的逾10家食品企業(yè)紛紛公開宣布提價。食品行業(yè)集體迎來“提價潮”，刺激食品加工板塊繼續(xù)走強。

食品企業(yè)漲聲不斷

10月12日，調(diào)味品龍頭海天味業(yè)(603288)公告稱，對醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價格進行調(diào)整，調(diào)整幅度為3%～7%不等，新價格執(zhí)行于10月25日開始實施。

10月22日，炒貨龍頭洽洽食品(002557)公告稱，對葵花子系列產(chǎn)品以及南瓜子、小而香西瓜子產(chǎn)品進行出廠價格調(diào)整，各品類提價幅度為8%-18%不等，價格執(zhí)行于10月22日開始實施。

10月29日，金禾實業(yè)(002597)在互動平臺表示，公司甜味劑產(chǎn)品因大宗化學品原料價格快速上漲導致成本上升，加上下游需求增幅較大，公司甜味劑產(chǎn)品產(chǎn)能負荷已逐步開滿。公司近期根據(jù)市場情況對甜味劑及香料等食品添加劑產(chǎn)品的銷售價格進行不同幅度提價，這對公司業(yè)績有一定提升作用。

據(jù)媒體報道，因上游主要原材料和環(huán)保、能源價格大幅上漲，導致生產(chǎn)成本急劇上升，酵母巨頭安琪酵母(600298)分別于今年9月底和11月初兩度上調(diào)部分產(chǎn)品出廠價。

11月2日，調(diào)味品企業(yè)李錦記也發(fā)布出廠價格調(diào)整通知，決定對部分產(chǎn)品的出廠價格進行調(diào)整，上漲幅度為6%-10%不等。

11月2日晚間，海欣食品(002702)發(fā)布公告稱，鑒于各原材料、人工、能源、運輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲，為更好地向經(jīng)銷商、消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務，經(jīng)公司研究并審慎考慮后決定，對部分速凍魚糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進行縮減或?qū)?jīng)銷價進行上調(diào)，調(diào)價幅度為3%-10%不等，新價格自11月3日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。

11月2日晚間，恒順醋業(yè)(600305)發(fā)布公告，稱自11月20日起對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整，調(diào)整幅度5%-15%不等。本次部分產(chǎn)品調(diào)價可能對公司產(chǎn)品市場占有率有一定的影響，加上成本上漲因素，因此產(chǎn)品調(diào)價不一定使公司利潤實現(xiàn)增長。

提價效應明年體現(xiàn)

11月2日，在上證指數(shù)下跌1.10%的大背景下，A股食品板塊出現(xiàn)大面積上漲，食品加工制造指數(shù)漲幅達2.45%。其中，宏輝果蔬、京糧控股、金健米業(yè)、克明食品、千禾味業(yè)、恒順醋業(yè)、三全食品等個股漲停。11月3日，A股食品板塊依然出現(xiàn)大面積上漲。

自宣布漲價消息以來，洽洽食品累計漲幅超過了30%，金禾實業(yè)累計上漲超過7%，海天味業(yè)也累計上漲超過5%。而安井食品在官宣漲價前一個交易日(11月1日)股價跌停，次日則大漲8.13%。

羊城晚報記者梳理發(fā)現(xiàn)，相關(guān)企業(yè)宣布漲價的理由大多與化學品原料價格上漲、運輸成本上漲等原因有關(guān)。

近日，平安證券發(fā)布研究報告指出，提價效應大約會在1年的時間體現(xiàn)，表現(xiàn)為凈利潤率的提升，因為原材料漲價波峰轉(zhuǎn)到波谷會增厚企業(yè)利潤。股價方面，在提價預期下，相關(guān)公司股價一般都會提前上漲，如果漲價效應持續(xù)，會帶來企業(yè)股價更大幅度的上漲。

東興證券研報則指出，從三季報來看，乳制品、調(diào)味品、休閑食品受上游成本上漲影響，毛利率環(huán)比有普遍下滑;肉制品毛利率有所恢復，主要是豬肉價格下行帶來的成本下行;白酒整體毛利率穩(wěn)定。受上游原材料上漲的影響，近期一些主流食品企業(yè)對商品進行調(diào)價，明年上游原材料價格上漲會進一步向下游傳導，更多企業(yè)有漲價的預期，具有向下游傳導價格的能力的企業(yè)會更多受益，關(guān)注明年提價行情。

針對食品行業(yè)的這波漲價潮，國泰君安證券則表示，近期海天等多家龍頭公司提價落地，行業(yè)性提價預期進一步升溫形成催化。通過歷史復盤，可以發(fā)現(xiàn)面對成本上漲，大眾品龍頭相比中小企業(yè)有更強的能力通過直接提價、結(jié)構(gòu)升級等方式消化成本壓力，促進競爭格局優(yōu)化，實現(xiàn)利潤率改善和份額提升。