無極饸饹、正定八大碗、趙縣咸驢肉……這些分布在全市各縣(市、區(qū))的特色小吃，市民不用再東奔西跑就能“一站式”吃遍這些美食。10月15日，2021年石家莊美食文化節(jié)暨特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會在塔壇文旅商業(yè)街區(qū)拉開帷幕，色香味俱全的老字號美食，傳承上百年的非遺小吃，網(wǎng)紅餐廳的大師私房菜同臺亮相，游客和市民可以全方位體驗石家莊的地道美食，感受美食文化的獨特魅力。

此次活動圍繞“豐年好物 ‘味’你而來”主題，從10月15日持續(xù)到10月17日，為期3天，在弘揚石家莊特色餐飲文化的同時，還為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接搭建了交流平臺，幫助優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品拓寬銷路。

當(dāng)天，塔壇文旅商業(yè)街區(qū)的各美食攤位都賺足了人氣，慕名而來的市民游客經(jīng)過查驗健康碼、行程卡以及測量體溫后，有序進入街區(qū)，開啟一場舌尖上的美食之旅?；顒蝇F(xiàn)場人聲鼎沸，不少美食攤位前排起購買長龍，風(fēng)味獨特、品種繁多的石家莊美食讓市民和游客大飽口福。

除了香噴噴的現(xiàn)場烹制美食外，預(yù)制食品也頗受歡迎。“這套蒸碗買回家，打開包裝，自己上鍋蒸15分鐘就是一道成品菜了，制作非常簡單。”吳家街蒸碗攤位前，銷售人員正在向觀眾介紹烹飪方法。

活動現(xiàn)場設(shè)置了40多個農(nóng)產(chǎn)品展位，各企業(yè)將剛剛豐收的農(nóng)產(chǎn)品帶到現(xiàn)場，供大家現(xiàn)場體驗;同時尋覓好的農(nóng)產(chǎn)品，尋求合作商機。在北國商城股份公司的展位前，陳列了多款“鬧小”系列直采的農(nóng)產(chǎn)品，該企業(yè)采購經(jīng)理秘利宏說，她剛剛?cè)訒渌古_參觀，看到不少符合他們品牌要求的農(nóng)產(chǎn)品，準(zhǔn)備接下來再洽談對接。

靈壽縣綠昌養(yǎng)殖專業(yè)合作社此次帶來了花椒、八角、雞蛋十幾種農(nóng)產(chǎn)品。“我們合作社成立于2016年，發(fā)展至今，散養(yǎng)笨雞蛋、丘陵小米、自磨面粉、小磨香油、傳統(tǒng)壓榨花生油、腌肉、純天然花椒、優(yōu)質(zhì)八角、木耳、腐竹等產(chǎn)品產(chǎn)量已經(jīng)有一定規(guī)模。”該合作社負責(zé)人介紹，希望通過本次展會能夠找到更多銷售渠道。

此次活動是我市深入貫徹落實市第十一次黨代會提出的關(guān)于擴大內(nèi)需、促進消費工作部署的重要措施，也是當(dāng)前疫情防控常態(tài)化形勢下，實現(xiàn)我市經(jīng)濟平穩(wěn)快速發(fā)展，引導(dǎo)居民樹立消費信心的有力舉措，對進一步弘揚我市特色餐飲文化，推動建立優(yōu)質(zhì)餐飲資源和特色農(nóng)產(chǎn)品雙向?qū)訖C制，提升城市品牌知名度，不斷滿足大眾多樣化、品質(zhì)化消費需求，促進經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。