9月16日，國(guó)內(nèi)首家食物銀行淘寶店“綠洲盛食社”開業(yè)，作為“公益的免費(fèi)援助活動(dòng)”，可供有需要的人群免費(fèi)下單，包裹送貨上門。依靠平臺(tái)的食品安全監(jiān)管機(jī)制、物流系統(tǒng)，臨期食物加快了與時(shí)間的“賽跑”速度。

綠洲食物銀行創(chuàng)立于2014年，是我國(guó)首家公益性質(zhì)的食物銀行，成立7年來(lái)幫助239家食品廠商“搶救”了1000多噸即將浪費(fèi)的臨期食品，免費(fèi)發(fā)給需要幫助的群眾100多萬(wàn)人次，連續(xù)3年獲得中央財(cái)政支持。

據(jù)介紹，綠洲食物銀行建立了食品可追溯體系，比如對(duì)食品捐贈(zèng)、入庫(kù)、分發(fā)等每個(gè)流程都會(huì)詳細(xì)記錄在案;對(duì)企業(yè)捐贈(zèng)有詳細(xì)的審批流程，除食品安全(生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等)外，操作衛(wèi)生、員工健康、運(yùn)輸貯藏過(guò)程都是關(guān)鍵指標(biāo)。