北京的“菜籃子”新發(fā)地批發(fā)市場于9月6日全面復(fù)市。經(jīng)過復(fù)市升級的新發(fā)地市場實(shí)行“批零分開”，拓寬貨源渠道，穩(wěn)定市場供應(yīng)。中秋、國慶“兩節(jié)”來臨，新發(fā)地市場貨源十分充足，品類更加豐富，確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，能夠滿足消費(fèi)者的節(jié)日需求。此外，豐臺區(qū)商務(wù)局在轄區(qū)內(nèi)18個街鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立54個生活必需品應(yīng)急投放網(wǎng)點(diǎn)和兩個生活必需品應(yīng)急投放集散地，并建立網(wǎng)點(diǎn)臺賬進(jìn)行持續(xù)跟蹤管理。并且啟動監(jiān)測補(bǔ)貨保障機(jī)制，及時補(bǔ)充貨源，加強(qiáng)對轄區(qū)品牌連鎖門店生活必需品供應(yīng)“點(diǎn)對點(diǎn)”監(jiān)測補(bǔ)貨。

市場增加綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京通道

臨近“兩節(jié)”期間，蔬菜、水果銷售量將會逐步增多。據(jù)了解，北京及周邊地區(qū)秋季蔬菜的長勢比較良好，預(yù)計一部分蔬菜在國慶節(jié)前就可以上市，這部分后續(xù)產(chǎn)地的蔬菜主要是來自河北唐山和廊坊的芹菜、萵筍、大白菜等，這些蔬菜的上市，將有效緩解目前市場供應(yīng)偏緊的局面。國慶節(jié)后，秋季蔬菜逐漸進(jìn)入上市高峰期，菜價總體上會比目前有相對明顯的降幅。

連日來，新發(fā)地市場的蔬菜、水果供應(yīng)量基本在2.8萬噸，預(yù)計兩節(jié)前會出現(xiàn)供應(yīng)量“高峰”，每天突破3萬噸。據(jù)新發(fā)地市場宣傳部負(fù)責(zé)人童偉介紹，為了應(yīng)對節(jié)日刺激下的供應(yīng)不足，早在幾年前，新發(fā)地市場就在全國農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)通過自建、協(xié)建、合作、產(chǎn)銷對接等方式發(fā)展了300多萬畝的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，其中蔬菜140多萬畝、水果160多萬畝，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的可控率，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品的食品安全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

“在運(yùn)輸方面，新發(fā)地市場通過和政府方面溝通，申請多放開綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京通道，派專人到進(jìn)京入口配合工作。”童偉表示，目前市場共有位于大興、天津、京港澳高速三個進(jìn)京通道。

據(jù)悉，目前，新發(fā)地市場批發(fā)種類有蔬菜80多個品種，水果60到70種。隨著秋初季節(jié)的到來，各個品種陸陸續(xù)續(xù)上市。據(jù)介紹，市場將于明年元旦、春節(jié)期間，恢復(fù)到蔬菜260個品種，水果280個品種的狀態(tài)。

“水果大蔥”明天上市 售價30元/箱

昨日下午4點(diǎn)，記者在蔬菜交易區(qū)看到，“大蔥大王”毛勇習(xí)正在攤位上一邊記賬一邊打電話詢問“水果大蔥”抵達(dá)北京的時間。據(jù)了解，每年這里的“水果大蔥”供不應(yīng)求，將于明天集中上市，今年“水果大蔥”預(yù)計每天銷售100箱，售價30元/箱。“我們已經(jīng)備足了下個月的貨量，目前大蔥價格比往年偏高，每天能銷售25噸，預(yù)計下周銷量能達(dá)到每天50噸，立冬以后將會達(dá)到200噸到300噸。”毛勇習(xí)說，目前已經(jīng)加大了大蔥進(jìn)貨量，銷售的大蔥價格在2元/斤，保證“兩節(jié)”供應(yīng)。

與此同時，國慶節(jié)前后，正是秋季水果大量上市季節(jié)，也是居民大量消費(fèi)的季節(jié)，一般會出現(xiàn)購銷兩旺的局面，供求關(guān)系處于動態(tài)基本平衡的狀態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品價格在近期處于相對高點(diǎn)，后期基本上會呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的走勢。

在新發(fā)地市場的水果交易區(qū)，“石榴大王”鄭德厚的記賬本已經(jīng)記了滿滿一頁。今年，將有3萬多噸的四川會理石榴，歷經(jīng)50個小時進(jìn)京。“目前每天備貨量在200多噸，八成都能銷售出去。”鄭德厚說，今年由于市場一站式采購，直供直銷，價格下降不少，此前為13-14元/斤，現(xiàn)在8-9元/斤，預(yù)計石榴的銷售旺季將一直持續(xù)到春節(jié)。

77家新發(fā)地便民菜店全部恢復(fù)營業(yè)

除了蔬菜水果批發(fā)外，新發(fā)地市場不斷加大菜籃子直通車、社區(qū)便民店的建設(shè)和投入，增加銷售渠道，努力形成遍布社區(qū)的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，為首都市民快速提供新鮮果蔬。據(jù)了解，新發(fā)地市場原有164輛蔬菜直通車，負(fù)責(zé)全市324個小區(qū)的供應(yīng)，目前已經(jīng)恢復(fù)將近60%，市場全面復(fù)市后，產(chǎn)品種類越來越豐富，很多直通車的采購和配送效率大大提升。同時，新發(fā)地77家便民菜店也已經(jīng)全部恢復(fù)營業(yè)。

為了方便兩節(jié)期間周邊社區(qū)居民對生活必需品的需求，新發(fā)地市場便民菜市場也在加大貨物供應(yīng)量和品種，商品全部為廠家直供，不但質(zhì)量有保障，價格也有很大的優(yōu)勢，完全可滿足周邊社區(qū)居民的消費(fèi)需求。

“考慮到市民跟周邊社區(qū)采買的這種便捷性，我們將零售便民菜市場的品種增加了。”童偉表示，目前菜市場售賣80多種蔬菜、60多種水果，其中有40多種是進(jìn)口水果。其他的糧油米面、雞肉、牛羊肉、水產(chǎn)品也供應(yīng)充足，滿足節(jié)日期間市民多元化的需求。

北青報記者從豐臺區(qū)商務(wù)局獲悉，目前各大批發(fā)市場、重點(diǎn)商超市完善應(yīng)急預(yù)案，充分調(diào)動一切力量，提前與農(nóng)副產(chǎn)品購銷合作基地簽訂供貨協(xié)議，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、生產(chǎn)商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接，拓寬供貨渠道，豐富供貨品類，補(bǔ)充供應(yīng)，穩(wěn)定物價，零售端企業(yè)在日常供應(yīng)基礎(chǔ)上增加30%以上的貨源儲備。積極與供京蔬菜、豬肉等生活必需品主要企業(yè)聯(lián)系，拓寬供給渠道，加大調(diào)運(yùn)力度，保障中秋、國慶節(jié)期間市場供應(yīng)充足。

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生活必需品市場供應(yīng)和價格

據(jù)豐臺區(qū)商務(wù)局副局長張會利介紹，目前已啟動對轄區(qū)品牌連鎖門店、二級市場及非連鎖門店生活必需品供應(yīng)實(shí)行兩個“點(diǎn)對點(diǎn)”監(jiān)測補(bǔ)貨機(jī)制。如果出現(xiàn)缺斷貨情況，及時啟動自有庫存、集團(tuán)資源、市區(qū)應(yīng)急資源及時補(bǔ)貨，確保不斷貨，不空架。

據(jù)悉，豐臺區(qū)商務(wù)局在轄區(qū)內(nèi)18個街鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立54個生活必需品應(yīng)急投放網(wǎng)點(diǎn)和2個生活必需品應(yīng)急投放集散地，并建立網(wǎng)點(diǎn)臺賬進(jìn)行持續(xù)跟蹤管理。

“豐臺區(qū)完善生活必需品監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，全面監(jiān)測生活必需品市場供應(yīng)情況，數(shù)據(jù)涵蓋批發(fā)端和零售端的交易量和價格，監(jiān)測企業(yè)共計6家，分別是新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、岳各莊批發(fā)市場、北京首航國力商貿(mào)有限公司、北京永輝商業(yè)公司、北京志廣富庶農(nóng)產(chǎn)品有限公司、北京物美超市有限公司。”張會利表示，還與批發(fā)市場、重點(diǎn)商超市高效聯(lián)動，暢通信息溝通渠道，要求各大批發(fā)市場、商超市安排專職人員進(jìn)行信息監(jiān)測，每日按時上報當(dāng)日蔬菜、豬肉、水果等各類生活必需品的交易量和價格情況，同時要求各企業(yè)一旦出現(xiàn)供應(yīng)異常波動情況，能夠及時上報并開展有效調(diào)整，確保市場供應(yīng)平穩(wěn)運(yùn)行。(記者 蒲長廷)