在過去流量紅利時代，用低價流量來獲取購買是所有企業(yè)的不二選擇，這種邏輯也幾乎被所有入局互聯(lián)網(wǎng)的玩家視為真理。

但現(xiàn)在，流量紅利開始消失，不僅是流量成本迅速增加，而且流量能夠換取的購買也急劇下降。這讓所有人對于流量的歸屬都異常敏感。在消費互聯(lián)網(wǎng)的下半場，公域和私域之間的流量公域和私域之間的流量爭奪是毫無疑問的熱點。

疫情之下，大多數(shù)餐飲老板都陷入了客流量不足的窘境，不少餐飲品牌都把寄希望于私域流量，甚至還有很大一部分餐企把私域流量當作救命稻草。

某資深餐飲品牌營銷顧問是這樣理解的：“公域流量和私域流量就像大海和自家魚塘。對于餐飲企業(yè)，外賣平臺、大眾點評、微博、小紅書是公域流量，流量需要購買，而且只能被動等待用戶到來。”

“那些能讓你隨時、隨地、多次、免費、直接觸達用戶的，就是私域流量。公號、個人號、微信群等都是其中的一種。”

公眾號+個人號+微信群，是當下最常見，投入最小，啟動最快的私域流量搭建方式。

私域流量怎么玩?這里有 4 點建議!

①留存：弄清每一環(huán)節(jié)的作用

六月雪案例，他們打造私域流量時，用的就是公眾號+個人號+微信群的組合。

公眾號做品牌發(fā)聲，初次讓用戶知道，有個模糊的認識;個人號做持續(xù)互動，打造自己的人設，增強用戶粘性;微信群做轉(zhuǎn)化，配合門店活動，刺激用戶下單購買。

搭建流量池的時候，一定要弄清楚每個環(huán)節(jié)的作用，最終才能實現(xiàn)留存。

②主體：打造人格化的個人號

餐飲業(yè)用個人微信號運營私域流量有天然的優(yōu)勢：用戶數(shù)量多、消費頻次高。加了微信之后，老板或者店長可以直接與用戶溝通，還能及時發(fā)現(xiàn)用戶對門店的建議或者問題，實現(xiàn)品牌共創(chuàng)。

重點是和用戶溝通的賬號要人格化、生活化，把品牌的點點滴滴、與顧客的互動傳達出去。

③分層：用戶和社群都要分層

分層是為了更有針對性地運營。

成都的豪蝦傳，會根據(jù)客人的到店次數(shù)進行分類，每個進店的會員可以識別出：他是本月第幾次來;一共來了多少次;距離上次多少天;據(jù)此給予不同級別員工的接待標準。

微信群也是一樣，不是把用戶拉在一個群里就行了。微信群也可以精細化經(jīng)營，對用戶進行分級管理，最基礎的群就是福利群，再向上級別可以是寵粉群、VIP群、鐵粉群。

④工具：用爆汁群任務寶+獵鯨微信營銷系統(tǒng)

所有運營動作做完之后，獵鯨系統(tǒng)是搭配公眾號、社群營銷做轉(zhuǎn)化的最佳工具。

它可以實現(xiàn)用戶標簽、消費，甚至是朋友圈批量推送、裂變的功能，并且可以提供多種營銷服務方式，能進一步幫餐飲企業(yè)快速建立自己的會員私有化體系。

最后，私域流量絕對不是簡單的用戶收割，而是長期關系的培養(yǎng)。（作者 陳晨）