椿萱茂&雀巢 攜手踐行中國營養(yǎng)學會2021年全民營養(yǎng)周活動現(xiàn)場

值此之際,筆者訪問了中國老年醫(yī)學學會常委、原解放軍總醫(yī)院副主任醫(yī)師、美國哈佛醫(yī)學院麻省總醫(yī)院博士后、椿萱茂運營服務部總監(jiān)聶博士。她詳細介紹了椿萱茂在健康管理方面的創(chuàng)新舉措。

椿萱茂運營服務部聶總監(jiān)

實現(xiàn)“健康中國”重在延長健康壽命

根據(jù)第七次全國人口普查結果顯示,目前我國60歲及以上人口為2.64 億人,占18.70%,到2030年將達到3億人,占比27.9%,進入“老齡化”社會。尤其值得指出的是,我國人均預期壽命是77歲,但是健康壽命僅為68.7歲,患有一種及以上慢性病的比例高達75%。因此,養(yǎng)老問題值得全社會關注,老年人的健康問題更是重中之重。

按照健康中國戰(zhàn)略的目標要求,到2030年,我國人均預期壽命的目標值要達到79歲,同時,人均健康壽命也要得到“顯著提高”。這是擺在健康中國建設面前的重任,也是椿萱茂的使命所在。

一張圖看懂椿萱茂健康管理服務

三部曲打造健康管理的“椿萱茂方案”

近年來,椿萱茂探索并創(chuàng)新性建立起一套適合養(yǎng)老機構的健康管理服務方案。對此,聶博士進行了具體介紹,她歸納為健康信息采集、健康綜合評估、健康干預促進“三部曲”。

首先是全面采集長輩健康信息,包括飲食運動習慣、興趣愛好、社交情況、家族史、既往健康狀況等內容。第二步是從身體、心理、營養(yǎng)、社會支持、健康風險等方面進行健康綜合評估生成個性化健康評估報告;第三步最關鍵,是由多專業(yè)服務團隊制定健康管理服務計劃,各服務部門以此為依據(jù),細化為實操化的健康和生活服務指南,比如:科學膳食計劃、文娛活動計劃睡眠管理、心理支持、疾病預防和管理、藥物管理、運動康復計劃、風險防控計劃等等。

值得一提的是,以上步驟全部在椿萱茂自主研發(fā)的Wecaring數(shù)字化養(yǎng)老服務平臺上完成,長輩的健康數(shù)據(jù)、日常生活狀態(tài)在員工APP、長輩和家屬APP 實現(xiàn)同步共享。

聶博士總結道,“三部曲”的核心在于對長輩進行多方面綜合管理服務,從日常生活習慣改變,自我健康管理能力提升;從身體到心理、從疾病預防到藥物管理,方方面面促進長輩身心健康,從而為中國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)探索出一個科學、專業(yè)和可持續(xù)發(fā)展的健康管理服務范本。

椿萱茂長輩正在體驗健康管理服務

健康管理 營養(yǎng)先行

作為長期研究老年疾病的專家,聶博士表示,營養(yǎng)不良在老年人群中普遍存在,發(fā)生率高達40%-60%,因此營養(yǎng)健康是健康老齡化的關鍵環(huán)節(jié)。椿萱茂結合不同類型老年人的特點推出三個模式的周菜單:

一是椿萱并茂周菜單,針對活力長輩,更多地追求平衡膳食、食材多樣、五色五味搭配和本土化口味;

二是健康促進周菜單,針對11種常見老年慢病定制菜單,比如高血壓、高血脂、糖尿病等,通過營養(yǎng)管理和干預達到健康促進的目標;

三是憶路同行周菜單,這是針對失智長輩特征制定的,富含蛋白質、膽堿和歐米伽3不飽和脂肪酸,同時包含豐富的特色手持食物。

中國老年人傳統(tǒng)的健康觀是“無病即健康”,對此聶博士認為是非常大的認知誤區(qū),在她看來,老年人不僅要吃得健康,更要精神健康。椿萱茂為長輩在建立社交網(wǎng)絡、豐富日常生活、促進自我實現(xiàn)等方面指定了詳盡的服務方案。

科學膳食服務助力長輩身體健康

推出“我的椿萱茂”App 提升數(shù)字化服務能力

近年來,椿萱茂在數(shù)字化養(yǎng)老服務體系建設方面不斷創(chuàng)新,聶博士介紹,從2020年開始,椿萱茂重磅推出 “我的椿萱茂” App和升級版的員工App“數(shù)字椿萱茂”。

長輩和家屬下載“我的椿萱茂”App后,可查看長輩的每日生活狀態(tài)、身體狀況等,同時還可看到長輩的健康數(shù)據(jù),及時了解長輩健康狀況狀態(tài)。在這里,家屬還可以看到長輩在椿萱茂每日的膳食菜單和參加的活動。

椿萱茂積極打造共享養(yǎng)老社區(qū),通過舉辦社團活動,讓長輩積極社交,從而實現(xiàn)精神愉悅和心理健康。椿萱茂還以旗下在營的20多家長者社區(qū)和老年公寓為依托,定期開展公益健康科普講座和活動,向社會各界傳遞健康管理理念,呼吁人們關注長輩的身心健康問題。

長輩們正在參加健康管理講座

聶博士強調,椿萱茂在專業(yè)化的道路上不斷探索升級,近期成為國家科技部“國家重點研發(fā)計劃”老年常見臨床問題防控技術綜合示范課題研究示范單位。該課題研究是積極響應黨和國家戰(zhàn)略部署、擴大養(yǎng)老服務供給的關鍵舉措。

椿萱茂成為中國科學技術部“國家重點研發(fā)計劃”課題參加單位

在新的起點上,椿萱茂不負重托,將為踐行健康中國戰(zhàn)略和中國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展不斷做出新的貢獻。

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