貴州酒史,源遠流長,傳承千年。貴州這片氣候宜人、山川秀麗的沃土上,由于得天獨厚的優(yōu)良水質(zhì),自古多出佳釀,最不乏的就是各種省優(yōu)、國優(yōu)、金獎等等美譽的好酒。近來,業(yè)界紛紛熱議:進博會展示茅臺酒和凱緣春藍莓紅酒,能算貴州出好酒嗎?答案毋庸置疑,貴州盛產(chǎn)好酒,最矚目的是出了一位“酒中王者”——茅臺酒,還有另一位話題性不斷的“紅酒新貴”——凱緣春藍莓紅酒,不僅延續(xù)了貴州出好酒的佳話,更創(chuàng)造了貴州出好酒的典范。
酒中王者茅臺永遠盛名在外,然而說道紅酒,大眾總是習以為常忽略國產(chǎn),甚至以是否進口來衡量一款酒的好壞。因此進博會上,凱緣春藍莓紅酒的亮相是對市場一個不小的沖擊,作為一款同樣產(chǎn)自貴州的酒,與茅臺同臺亮相,凱緣春藍莓紅酒不斷地向外界傳達中國紅酒文化理念,吸引了多少專業(yè)觀眾和業(yè)界人士的駐足、觀看、品飲、甚至不斷好評。
凱緣春藍莓紅酒為什么好?在貴州人民長期釀酒、用酒的悠久歷史中,形成一套精湛而獨有的工藝和神秘優(yōu)良的技術(shù),在貴州這樣山川俊美的風水寶地里,在得天獨厚、不可復(fù)刻的資源優(yōu)勢中,貴州的凱緣春藍莓紅酒好在骨子里,在基因里就鐫刻了比別人更多一分深刻的紅酒文化理念。凱緣春采用其多年釀酒的傳統(tǒng)技藝,加以現(xiàn)代科學技術(shù)創(chuàng)新結(jié)合,依托貴州藍莓紅酒大產(chǎn)區(qū)、100%采用國家地理標志產(chǎn)品“麻江藍莓”為原料,堅持做技術(shù)要求高、工藝復(fù)雜、陳釀時間長的發(fā)酵型藍莓紅酒,潛心此領(lǐng)域多年,已經(jīng)擁有自己的發(fā)明專利技術(shù)。十年磨一劍,這些種種都是凱緣春藍莓紅酒高端品質(zhì)的來源,也是其他人難以復(fù)刻和超越的原因。
進博會之旅也許是凱緣春藍莓紅酒品牌史上一個里程碑式的事件,現(xiàn)在的凱緣春藍莓紅酒贊譽不斷,更重要的,是凱緣春藍莓紅酒讓其背后的貴州藍莓大產(chǎn)區(qū)多年積累的碩果開始呈現(xiàn)到大眾視野。對酒情有獨鐘的貴州人,磨礪二十多年打造出最為適合釀造高品質(zhì)藍莓紅酒的藍莓品種“麻江藍莓”,已經(jīng)逐漸通過凱緣春藍莓紅酒等優(yōu)秀的產(chǎn)品被廣大消費者所熟知,它的獨特口感、美好味道、豐富的營養(yǎng),讓消費者品嘗到來自東方千年酒鄉(xiāng)的全新味道。如今不僅國內(nèi),國際上也越來越多人知道貴州藍莓大產(chǎn)區(qū)認真種植藍莓和用心釀酒的事跡,諸如茅臺、凱緣春藍莓紅酒等這些優(yōu)秀產(chǎn)品把貴州好酒的故事在市場中進一步傳唱,讓更多消費者能夠欣賞和品味得到,也讓“貴州出好酒”的口號流傳更遠更廣。
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