11月7日，奈雪的茶正式宣布在門店全面使用0糖天然 “羅漢果糖”，該款糖是奈雪與供應(yīng)商共同進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)及工藝改進(jìn)而推出的獨(dú)家定制款，口感接近于蔗糖的同時(shí)，將糖分、熱量、脂肪全部降為0。目前，羅漢果糖已全面應(yīng)用于奈雪門店現(xiàn)制茶飲及瓶裝果茶。

記者發(fā)現(xiàn)，奈雪的茶小程序已新增“羅漢果糖(0糖植物甜)”的選項(xiàng)，消費(fèi)者可在下單時(shí)根據(jù)自身喜好自行選擇添加。與目前菜單上所提供的少甜、少少甜、不另外加糖等選項(xiàng)一樣，多了一個(gè)減糖不減甜的選擇。根據(jù)資料顯示，天然植物代糖不會(huì)產(chǎn)生熱量，但其甜度又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蔗糖。據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等四家專業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)布的《食品甜味劑科學(xué)共識(shí)(2022)》顯示，羅漢果甜苷的甜度是蔗糖的300倍，但沒(méi)有熱量，穩(wěn)定性好，是性能良好的理想天然甜味劑。

此前，奈雪就不斷發(fā)力將產(chǎn)品向健康靠攏，相繼推出燃爆菌、 “0卡糖”等。如今這一動(dòng)作不難看出其希望此形成又一新競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。