9月8日,槐店王婆大蝦發(fā)布致歉聲明。其中顯示,公司對(duì)于報(bào)道中旗下加盟店出現(xiàn)的問(wèn)題深表歉意,涉事門店嚴(yán)重違反標(biāo)準(zhǔn),槐店王婆大蝦責(zé)令其立即停業(yè)整頓,驗(yàn)收合格前無(wú)限期停業(yè)。
同時(shí),槐店王婆大蝦表示,立即對(duì)所有門店拉網(wǎng)式檢查,并與加盟店重新簽訂食品安全“0容恐〞責(zé)任書,將食品衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)的生命線,對(duì)漠視食品安全的行為,絕不姑息。此項(xiàng)計(jì)劃9月30日前完成。此外,公司加快推進(jìn)“放心廚房〞 項(xiàng)目落地,使廚房透明化、可視化并向消費(fèi)者展示,同時(shí)接受社會(huì)監(jiān)督,此項(xiàng)計(jì)劃即日起開始實(shí)施。
據(jù)了解,蝦火鍋品牌槐店王婆大蝦此前被曝后廚臟亂不堪,存在解凍蝦頭泛紅變質(zhì),蝦身有黑斑、剩菜與剩酸梅湯回收加工后重新端上餐桌、后廚養(yǎng)貓,且沙拉中發(fā)現(xiàn)貓毛等問(wèn)題。
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