業(yè)績“亮紅燈”,有友食品的泡椒鳳爪遭遇陣地失守危機(jī)。8月18日,有友食品發(fā)布2022年半年度報(bào)告稱,上半年公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.89億元,同比下降19.08%;歸屬于上市公司股東的凈利潤6097.35萬元,同比下降53.02%。對于營收凈利雙下滑,有友食品在公告中解釋稱,“國內(nèi)疫情多發(fā)散發(fā),對經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定運(yùn)行造成了嚴(yán)重沖擊。公司主要原材料價(jià)格持續(xù)高位,對公司產(chǎn)品毛利率和盈利能力產(chǎn)生一定影響”。
在盤古智庫高級研究員江瀚看來,有友食品出現(xiàn)營收、凈利雙下滑的局面,除疫情下消費(fèi)需求減弱、實(shí)體消費(fèi)市場不景氣外,其過去靠泡椒鳳爪“一招鮮吃遍天”的路徑也已經(jīng)行不通了。長期來看,有友食品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一將會對業(yè)績盈利能力造成影響。
資料顯示,有友食品于2019年5月在上交所上市,被譽(yù)為“泡椒鳳爪第一股”。該公司主要業(yè)務(wù)為泡鹵風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,目前已逐步形成以泡椒鳳爪為主,豬皮晶、豆干、花生、竹筍等為輔的泡鹵風(fēng)味休閑食品系列,其中泡椒鳳爪為公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。
值得一提的是,在上市之初,“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一”“依賴泡椒鳳爪大單品”等聲音就一直伴隨有友食品。不可置否,過去靠深耕“泡椒鳳爪”這一細(xì)分品類,有友食品不僅實(shí)現(xiàn)了業(yè)績大漲,還獲得了資本市場的通行證。但好景不長,踏入資本市場一年左右,有友食品的業(yè)績便遭遇滑坡。
數(shù)據(jù)顯示,2019年,有友食品實(shí)現(xiàn)營收10.08億元,同比下降8.44%;凈利潤1.79億元,同比增長0.48%。2020年一季度,該公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2.1億元,同比下降12.03%;凈利潤4110萬元,同比下降9.53%。進(jìn)入2022年,有友食品盈利能力不足的問題更加凸顯。2022年一季度,有友食品營收2.66億元,同比減少5.26%;凈利潤為2143.55萬元,同比減少64.31%。
在此期間,有友食品的主導(dǎo)產(chǎn)品泡椒鳳爪亦顯露出增長乏力的現(xiàn)象。2019-2021年年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,有友食品旗下泡椒鳳爪的營收分別為8.44億元、9.13億元和9.61億元,在總營收中的占比分別為84%、83.5%和79%。
“泡椒鳳爪屬于門檻低、競爭強(qiáng)的品類,在上市之前,有友食品尚可靠其偏安一隅,但登陸資本市場后,在全國市場運(yùn)營中,其產(chǎn)品更新迭代和品類擴(kuò)張速度未能及時(shí)跟上,與此同時(shí),老品牌絕味食品、周黑鴨早已入局,新興品牌王小鹵、麻爪爪等加速擴(kuò)張步伐,有友食品的市場份額勢必會被蠶食。”廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬表示。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),近年來我國休閑食品行業(yè)銷售收入復(fù)合增長率超過10%,遠(yuǎn)超中國食品工業(yè)的平均增速,產(chǎn)值約2萬億元,預(yù)計(jì)到2025年,我國休閑食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將超過4萬億元。
行業(yè)擴(kuò)容之下,市場競爭也愈發(fā)激烈。一方面,鹵味“老兵”絕味食品、周黑鴨、煌上煌等早已入局鳳爪賽道,三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)拥攘闶尘揞^也在泡椒鳳爪領(lǐng)域推陳出新;另一方面,專注于鳳爪產(chǎn)業(yè)的王小鹵、麻爪爪、鹵味覺醒和研鹵堂等新興品牌融資消息不斷,在資本加持下逐鹿鳳爪市場。
在江瀚看來,前有絕味食品、周黑鴨等上市企業(yè)布局鳳爪市場,后有新晉品牌開疆拓土,這無疑將導(dǎo)致有友食品腹背受敵。而以鳳爪賽道的競爭態(tài)勢來看,未來可能會偏向于佐餐鹵味的需求,鴨脖、鳳爪現(xiàn)在的需求量開始降低,因?yàn)檫x擇余地更多,用戶開始有更多的想象空間和選擇的空間,所以未來單一風(fēng)爪品類或者說傳統(tǒng)產(chǎn)品的市場優(yōu)勢正在消退。
對于有友食品未來計(jì)劃采取哪些措施改善業(yè)績,北京商報(bào)記者發(fā)郵件采訪有友食品,但截至發(fā)稿,并未收到回復(fù)。
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