曾經(jīng)讓我們臉紅心跳的老干媽，作為國貨之光民族品牌現(xiàn)在再也無法帶給我們曾經(jīng)的感覺了。

最初做辣醬老干媽是以味道打天下的，美味的口感使得全民稱老干媽為“國民女神”。但是近年來老干媽頻頻被吐槽味道變差了，使得老干媽產(chǎn)生信任危機(jī)。

甚至有貴州本地人爆料，稱其原材料以次充好，靠大量使用味精來拿味。這也是老干媽逐漸沒落的原因。

近期漲價(jià)的消息再次把老干媽推向人們的視野，有市場消息稱老干媽對經(jīng)銷商發(fā)布了一份調(diào)價(jià)公函，表示“因原材料、運(yùn)費(fèi)等成本的上升”，從2022年3月1日起對部分產(chǎn)品銷售價(jià)格進(jìn)行重新調(diào)整。

目前，老干媽方面并未對漲價(jià)消息做出回應(yīng)。

據(jù)消息稱，云南昆明一位老干媽經(jīng)銷商表示，老干媽今年3月初就已經(jīng)漲價(jià)，一件(24瓶)辣醬大概漲價(jià)20元，“主要是辣椒、油、大豆都漲價(jià)，成本上升。”

數(shù)據(jù)顯示，截至上周，28種重點(diǎn)監(jiān)測的蔬菜均價(jià)小幅上漲，而生產(chǎn)辣椒醬所用到的辣椒、大蔥等原材料的批發(fā)價(jià)處于高位。

其主要原因是因?yàn)?021年我國北方小辣椒產(chǎn)區(qū)新季干椒受災(zāi)，供需關(guān)系不平衡而導(dǎo)致辣醬原材料的上漲。

專家表示，對于老干媽的本輪漲價(jià)，成本上漲是主因素之一。

不過，有媒體報(bào)道稱，經(jīng)銷商認(rèn)為老干媽部分產(chǎn)品漲價(jià)最重要的原因并非成本上漲，主要是銷售壓力的問題。

眾所周知，因?yàn)榉艞壛速F州辣椒，轉(zhuǎn)而選擇更為便宜的河南辣椒，老干媽味道的變差，進(jìn)而許多消費(fèi)者選擇放棄購買老干媽的辣醬。

數(shù)據(jù)顯示，2014年老干媽收入40億元，2016年達(dá)到了45.49億元。不過，在2017年，老干媽出現(xiàn)收入下滑的情況，當(dāng)年收入為44.47億元，2018年收入再次下滑至43.89億元。

此外，在辣醬領(lǐng)域，老干媽的競品越來越多，包括虎邦、加點(diǎn)滋味等，競爭格局已經(jīng)改變且愈加激烈。對老干媽造成了一定威脅。