一、

超市東西過期了怎么處理

超市東西過期了的處理方式有5條，這5條途徑任消費者自主選擇：

1.與經(jīng)營者協(xié)商解決;

2.請求消費者協(xié)會調(diào)解;

3.向有關(guān)行政部門申訴;

4.根據(jù)與經(jīng)營者達成的仲裁協(xié)議提請機構(gòu)仲裁;

5.向人民法院提起訴訟。案情復雜或?qū)Υ擞幸蓡柕?，建議你電詢律師以便詳細分析，必要時委托律師介入維權(quán)以避免損失。

二、

如何保障食品安全問題

保障食品安全的方法有：

1.凈化市場源頭

重點應(yīng)對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。

2.建立市場級檢測體系

即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。

3.增加媒體透明度

網(wǎng)上、電視臺、報紙應(yīng)有計劃、有針對性適時報導食品檢測結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者曝光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、全方位展開關(guān)注，持之以恒。

三、

食品安全中10倍懲罰性賠償?shù)姆梢罁?jù)是什么

食品安全中10倍懲罰性賠償?shù)姆梢罁?jù)是，新《食品安全法》第一百四十八條，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。