端午臨近，為確保節(jié)日期間群眾飲食安全，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局近日對(duì)粽子、綠豆糕進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢。此次共在企業(yè)成品庫(kù)、超市、小食雜店和蛋糕店等多種業(yè)態(tài)抽檢粽子53批次，綠豆糕18批次。

此次抽檢粽子檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無(wú)菌。經(jīng)檢驗(yàn)，53批次粽子所檢項(xiàng)目均為合格，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

經(jīng)檢驗(yàn)，在18批次綠豆糕中，西安市臨潼區(qū)葉桂燦零售店經(jīng)營(yíng)的陜西金麥香食品有限公司生產(chǎn)的1批次(生產(chǎn)日期為2022年3月22日，樣品條碼為6972803250040)綠豆糕菌落總數(shù)不合格。目前，不合格產(chǎn)品已及時(shí)進(jìn)行下架和停止銷售，相關(guān)核查處置工作正在進(jìn)行中。