時下，正值櫻桃采摘上市季節(jié)，驅(qū)車前往白鹿原的路兩旁都是櫻桃園，果農(nóng)們在自家園前擺攤售賣，吸引了不少本地的市民慕名而來，再加上日漸豐富的多元度假體驗，使“小櫻桃”也帶紅了鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。

百花齊放

櫻桃迎來最佳采摘季

土壤、地形等良好的自然條件決定了陜西省成為我國的水果生產(chǎn)大省。近年來，陜西各地大力發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)，主栽區(qū)包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川等地，約占陜西省櫻桃種植面積的82.2%;漢中、安康櫻桃種植面積占整體的10%;延安、榆林種植面積約占整體的7.8%。作為全國三大櫻桃主產(chǎn)地之一，2021年陜西省櫻桃種植面積30.65萬畝，產(chǎn)量14.63萬噸，位居全國第二，較2020年增加了2.29萬畝，同比增長8.07%，產(chǎn)量增加了0.33萬噸，同比增長2.31%。

5月13日，由西安市灞橋區(qū)人民政府主辦的2022陜西水果網(wǎng)絡(luò)特色季·西安時令水果櫻桃主題推介暨灞橋櫻桃采摘文化旅游節(jié)在灞橋區(qū)致和生態(tài)園圓滿舉辦。5月16日，“櫻你相約·振興追夢”齊鎮(zhèn)第三屆大櫻桃采摘節(jié)助農(nóng)促消費系列活動在陜西省眉縣齊鎮(zhèn)黨家寨大櫻桃市場隆重舉行。5月17日，“大美周至·櫻你而來”周至縣電商直播助力農(nóng)特產(chǎn)品銷售活動在廣濟鎮(zhèn)三義村正式拉開帷幕。5月18日上午，第三屆中國·澄城櫻桃云營銷季暨陜西水果網(wǎng)絡(luò)特色季·櫻桃季正式開幕。這些活動的舉辦都標志著今年陜西省的櫻桃已正式進入銷售旺季。“櫻桃樹在三月份的時候開花，五月就會結(jié)果。其中，最早成熟的櫻桃品種是早大果，接下來在五月中旬成熟的品種是紅燈、美早，再錯期個三至五天成熟的品種有布魯克斯、軟黃等。”陜西致和生態(tài)園林觀光有限公司董事長常依萍表示，現(xiàn)在的果農(nóng)會種植兩種或多種不同時期成熟的櫻桃樹，利用其中錯期成熟的時間差延長櫻桃的采摘期，但最多到6月10日左右，這一年的櫻桃季節(jié)就過去了。

“櫻”你而來

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每年五月中旬至六月初的二十幾天里，是櫻桃采摘品嘗的最佳時期，這個時候的價格基本穩(wěn)定在每公斤20-60元之間，據(jù)盒馬相關(guān)采購人員表示，今年上市的櫻桃主要是大連櫻桃和陜西櫻桃。其中陜西本地櫻桃以渭南地區(qū)為主，藍田、咸陽、澄城會有少量上市。

記者驅(qū)車上白鹿原景區(qū)時發(fā)現(xiàn)，沿街的道路上有近百戶果農(nóng)都在進行售賣，已經(jīng)成熟的櫻桃放在竹籃里供來往的游客挑選。陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息中心主任鄧宗強表示：“為了更加方便西安市的游客來灞橋區(qū)購買、郵寄櫻桃，從2014年開始，我們就櫻桃從樹上采摘下來直至運輸?shù)筋櫩褪掷锏臅r間與順豐達成協(xié)議：一線城市是24小時內(nèi);二三線城市是48小時之內(nèi)。為了確保將新鮮櫻桃送給顧客，白鹿原上每天都有三架專機隨時待命，等到周末或是節(jié)假日人多的時候，還會增加。”鄧宗強表示，現(xiàn)場采摘的市民會更加直觀地體驗到櫻桃的好壞，不少游客都會選擇品嘗后才決定購買與否。“這樣久而久之就會形成一種社群營銷，果農(nóng)在每年的櫻桃成熟季之前就會提前宣傳給之前添加過微信的顧客，這類櫻桃賣的都是一個回頭客，所以果農(nóng)自己也會對櫻桃的質(zhì)量進行把關(guān)。”

提質(zhì)增效

全面帶動櫻桃產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

目前，澄城、齊鎮(zhèn)、周至縣等多地借助櫻桃產(chǎn)業(yè)資源的優(yōu)勢，創(chuàng)新推出本地的農(nóng)旅融合、研學露營、直播帶貨等活動，激發(fā)各類資源優(yōu)勢融合發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)、文化、旅游等優(yōu)勢資源互補發(fā)展。

其中澄城櫻桃通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施延長櫻桃貨架期，實現(xiàn)“日光溫室、暖棚、冷棚、露地櫻桃”梯次上市，鮮果供應可從2月初到6月底，實現(xiàn)近半年時間無斷檔銷售。2021年，澄城櫻桃首次走出國門銷往迪拜，實現(xiàn)了陜西櫻桃出口零突破。周至縣立足特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，打造“電商+產(chǎn)業(yè)+扶貧”的模式，以電商助農(nóng)、消費幫扶為主線，通過開展培訓講座、舉辦直播帶貨、網(wǎng)絡(luò)推介等方式助力電商發(fā)展，2021年全縣電子商務交易總額達到51.98億元，同比增長16.9%;網(wǎng)絡(luò)零售額15.9億元，同比增長36.2%。除此之外，陜西省農(nóng)林局產(chǎn)業(yè)科科長孫俊鵬表示，未來幾年西安市灞橋櫻桃的產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要著重于“提質(zhì)增效”的工作，將灞橋區(qū)的櫻桃實現(xiàn)標準化的種植管理模式。“提質(zhì)主要針對于品種改良，使已種植的櫻桃品種更加適宜本土的氣候及環(huán)境;增效主要針對的是早熟的櫻桃品種及高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民的培訓。”鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)融合工作新成果，令人眼前一亮，也為市民游客體驗鄉(xiāng)村野趣提供了極大便利。

陜西農(nóng)業(yè)資源豐富多樣，特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新的優(yōu)勢區(qū)。當前各地區(qū)正處在大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和促進城鄉(xiāng)融合的發(fā)展機遇期，將繼續(xù)充分挖掘地區(qū)優(yōu)勢，實現(xiàn)對櫻桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、區(qū)域影響力提升，推進“小櫻桃”撬動鄉(xiāng)村振興“大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展的大鴻圖。