“嚼著吃的玻尿酸，嚼出水光肌。”近年來，玻尿酸食品成為愛美人士的新寵。玻尿酸軟糖、玻尿酸氣泡水、玻尿酸奶茶……任何食品，但凡打上玻尿酸的標(biāo)簽，就能身價倍增，玻尿酸食品開始成為各大食品企業(yè)爭相參與的新賽道。

那么，玻尿酸食品真的能有美顏效果嗎?

玻尿酸食品讓食品企業(yè)看到商機(jī)

近日，極目新聞記者在位于武漢市江漢路步行街附近的一家超市內(nèi)看到，玻尿酸氣泡水、玻尿酸礦泉水、玻尿酸軟糖等食品被放在貨架的顯目位置，價格從十幾元到幾十元不等。其中，一款標(biāo)價為18.5元的玻尿酸軟糖，因包裝靚麗、且宣稱有護(hù)膚功效，引起了不少愛美小姐姐的注意。記者駐足觀察了約20分鐘，有8位消費者將其拿起端詳，其中3人放入了購物籃。社交平臺上，還有不少網(wǎng)友分享玻尿酸奶茶、玻尿酸酸奶等。

不少食品因為含有玻尿酸而“身價猛增”。在某電商平臺上，極目新聞記者看到，一款含玻尿酸的果汁軟糖，聲稱每顆添加透明質(zhì)酸鈉12毫克。在其商品詳情頁面，商家宣稱：“每日2顆，嚼出白、潤、彈!”并通過圖片講解口服玻尿酸如何滲透到皮膚：玻尿酸進(jìn)入腸胃后，腸胃里的消化酶將其分解成小分子玻尿酸，再由血液和皮膚真皮表層吸收，從而達(dá)到皮膚水潤效果。

該軟糖單包凈含量86克(約22顆)，售價32.9元。

玻尿酸“入食”受寵，也讓不少食品企業(yè)看到商機(jī)。2021年1月7日，國家衛(wèi)健委批準(zhǔn)華熙生物申報的玻尿酸為新食品原料，可應(yīng)用于乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、冷凍飲品等。很快，該企業(yè)順勢推出水光飲、咀嚼片、軟糖等一系列玻尿酸食品。當(dāng)年3月17日，華熙生物聯(lián)合漢口二廠在天貓旗艦店上線了玻尿酸氣泡水“哈水”，成為國內(nèi)首批添加透明質(zhì)酸鈉成分的氣泡水。

隨后，娃哈哈也推出了新品透明質(zhì)酸鈉氣泡水，青檸、卡曼橘和白桃等多種口味。

專家：口服玻尿酸效果甚微

在某電商平臺上，一款有著萌趣小熊造型的無糖玻尿酸軟糖，聲稱“晨補水、夜安睡”，每袋(70克)的軟糖平均添加200毫克透明質(zhì)酸鈉。然而，有網(wǎng)友問這款含透明質(zhì)酸鈉的軟糖是否能改善皮膚，多位網(wǎng)友回復(fù)：“沒用，就是吃了個糖。”“有一點點心理作用吧。”

那么，玻尿酸食品到底有沒有效果呢?

極目新聞記者咨詢多位食品專家，得到的回復(fù)均是：“效果甚微。”一位不愿透露姓名的食品專家表示，口服透明質(zhì)酸不能直接被人體吸收，口服后的大分子透明質(zhì)酸一樣會經(jīng)過胃腸道的消化分解，先轉(zhuǎn)化成小分子的糖，才能被人體吸收利用。而且，透明質(zhì)酸經(jīng)口服后，約七成以上會經(jīng)肝臟代謝變成能量，隨后被消耗掉，僅有不到10%會被輸送到各個組織器官。“這些食品中的玻尿酸含量本來就少，如果想以這種方式達(dá)到抗衰老、防皺、保濕，或者促進(jìn)體內(nèi)菌群平衡的目的，效果是微乎其微的。”

武漢協(xié)和醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師李延認(rèn)為，相比較口服玻尿酸，注射類和涂抹類或許更有效果。她介紹，涂抹類玻尿酸屬于生活美容的范疇，而注射類玻尿酸會破皮進(jìn)入皮膚深層，可以更直接地補充到需要的部位。但正因為注射類玻尿酸是有創(chuàng)傷的，存在一定的風(fēng)險，所以建議消費者前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)注射。