節(jié)日期間，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰時(shí)段，為幫助消費(fèi)者度過一個(gè)安樂祥和的新春佳節(jié)，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局近日發(fā)布食品安全消費(fèi)提示。

選購預(yù)包裝食品時(shí)，注意查看外包裝上的產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息，不要購買“三無”食品、外包裝破損和超出保質(zhì)期食品;選購散裝食品時(shí)，應(yīng)注意盛放食品容器上是否有類似預(yù)包裝食品外包裝上標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容，應(yīng)特別注意選購散裝食品的衛(wèi)生狀況和保質(zhì)期。

選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，注意查看其“三證”和追溯信息，即出入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明以及追溯信息。根據(jù)家庭飲食需要，適當(dāng)、量購買新鮮食材和生活用品，不盲目跟風(fēng)、搶購囤積。

在外就餐時(shí)，應(yīng)注意查看餐廳是否持有食品經(jīng)營(yíng)許可證，盡量選擇食品安全監(jiān)督量化等級(jí)高、實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳。

特殊人群用餐應(yīng)留意，老年人消化系統(tǒng)功能減退，應(yīng)選擇容易消化的食物，注意規(guī)律飲食、營(yíng)養(yǎng)均衡。兒童在吃果凍、年糕和帶刺食品時(shí)，應(yīng)有家人照看，以免發(fā)生意外。心臟病、“三高”患者應(yīng)以清淡飲食為主，多吃蔬菜水果，少吃高鹽、高糖、高油食物。